ReceptyŠťavnatý wagyu burger s majonézou z pečeného česneku
Albert logoAlbert logo
  • Šťavnatý wagyu burger s majonézou z pečeného česneku

Šťavnatý wagyu burger s majonézou z pečeného česneku

Šťavnatý wagyu burger s majonézou z pečeného česneku
Velmi snadné
31-45 minut
5/5
Americká
Grilování
Hlavní chod

Ingredience

Složení
4 porce
  • Česnek 1 ks
  • Olej olivový 1 plž
  • Sůl
  • Majonéza 200 g
  • Citron 1 ks
  • Pepř
  • Hovězí burger Wagyu 4 ks
  • Hamburgerová bulka 4 ks
  • Olej řepkový 500 ml
  • Batátové hranolky Albertova tržnice 400 g
  • Salát hlávkový 1 ks
  • Cibule červená 1 ks
  • Česnek 1 ks
  • Olej olivový 1 plž
  • Sůl
  • Majonéza 200 g
  • Citron 1 ks
  • Pepř
  • Hovězí burger Wagyu 4 ks
  • Hamburgerová bulka 4 ks
  • Olej řepkový 500 ml
  • Batátové hranolky Albertova tržnice 400 g
  • Salát hlávkový 1 ks
  • Cibule červená 1 ks

Příprava

  1. 1
    Paličku česneku nechte neoloupanou a položte ji na kousek alobalu. Zakápněte lžící olivového oleje, osolte a zabalte do alobalu. Pečte na grilu přibližně 25 minut, dokud česnek nezměkne. Po upečení nechte mírně vychladnout, poté vymačkejte stroužky bez slupek do misky a rozmačkejte je na pastu. Smíchejte s 200 g majonézy, dochuťte citronovou šťávou a mletým pepřem. Nechte chvíli odpočinout, aby se chutě propojily.
  2. 2
    Vyjměte burgery z lednice asi 20 minut před grilováním, aby dosáhly pokojové teploty. Grilujte na dobře rozehřátém grilu 4–5 minut z obou stran nebo dokud nedosáhnou požadovaného stupně propečení.
  3. 3
    Rozpulte všechny 4 hamburgerové bulky a řeznou stranou dolů je krátce opečte v chladnější části grilu. Mezitím rozpalte pánev s řepkovým olejem a usmažte batátové hranolky při mírné teplotě dozlatova. Pravidelně míchejte. Hranolky můžete připravit také v troubě nebo fritéze.
  4. 4
    Na spodní poloviny opečených bulek naneste připravenou česnekovou majonézu. Na majonézu položte omyté a natrhané listy salátu, grilovaný wagyu burger a oloupanou a na kolečka nakrájenou červenou cibuli. Přiklopte horními polovinami bulek potřenými česnekovou majonézou. Podávejte s batátovými hranolky a vychutnejte si tento excelentní burger!
  1. 1
    Paličku česneku nechte neoloupanou a položte ji na kousek alobalu. Zakápněte lžící olivového oleje, osolte a zabalte do alobalu. Pečte na grilu přibližně 25 minut, dokud česnek nezměkne. Po upečení nechte mírně vychladnout, poté vymačkejte stroužky bez slupek do misky a rozmačkejte je na pastu. Smíchejte s 200 g majonézy, dochuťte citronovou šťávou a mletým pepřem. Nechte chvíli odpočinout, aby se chutě propojily.
  2. 2
    Vyjměte burgery z lednice asi 20 minut před grilováním, aby dosáhly pokojové teploty. Grilujte na dobře rozehřátém grilu 4–5 minut z obou stran nebo dokud nedosáhnou požadovaného stupně propečení.
  3. 3
    Rozpulte všechny 4 hamburgerové bulky a řeznou stranou dolů je krátce opečte v chladnější části grilu. Mezitím rozpalte pánev s řepkovým olejem a usmažte batátové hranolky při mírné teplotě dozlatova. Pravidelně míchejte. Hranolky můžete připravit také v troubě nebo fritéze.
  4. 4
    Na spodní poloviny opečených bulek naneste připravenou česnekovou majonézu. Na majonézu položte omyté a natrhané listy salátu, grilovaný wagyu burger a oloupanou a na kolečka nakrájenou červenou cibuli. Přiklopte horními polovinami bulek potřenými česnekovou majonézou. Podávejte s batátovými hranolky a vychutnejte si tento excelentní burger!

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal
Náhled aplikace Můj Albert
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 3 dny

Od 09.07.2025 do 15.07.2025

Platný ještě 3 dny

Od 02.07.2025 do 15.07.2025

Platný ještě 3 dny

Od 09.07.2025 do 15.07.2025

Platný ještě 3 dny

Od 02.07.2025 do 15.07.2025

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.