Zapečené noky se špenátem
Snadné
16-30 minut
4/5
Italská
Vegetariánské
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Bramborové noky 1 kg
- Sůl
- Olej slunečnicový
- Chilli paprička
- Olej olivový 1 plž
- Cibule šalotka 4 ks
- Česnek 3 strouž.
- Rajský protlak 250 ml
- Rajčata v plechovce 800 g
- Baby špenát 120 g
- Bazalka čerstvá 1 hrs.
- Sůl s bylinkami 1 člž
- Parmazán 50 g
- Mascarpone 250 g
- Bramborové noky 1 kg
- Sůl
- Olej slunečnicový
- Chilli paprička
- Olej olivový 1 plž
- Cibule šalotka 4 ks
- Česnek 3 strouž.
- Rajský protlak 250 ml
- Rajčata v plechovce 800 g
- Baby špenát 120 g
- Bazalka čerstvá 1 hrs.
- Sůl s bylinkami 1 člž
- Parmazán 50 g
- Mascarpone 250 g
Příprava
- 1Noky uvařte ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu, pak je sceďte a prokapejte chilli olejem.
- 2Mezitím, co se vaří noky, rozpalte olivový olej v pánvi s vyšším okrajem, přidejte šalotky a po pár minutách i česnek a špenát. Ten nechte jen lehce zavadnout, vlijte rajčatové pyré a nakládaná rajčata a přidejte bazalku.
- 3Dochuťte bylinkovou solí. Omáčku pak promíchejte s noky, přendejte do zapékací mísy, po lžících přidejte mascarpone, posypejte parmazánem a dejte na pět minut pod rozpálený gril, aby se na nocích vytvořila krusta.
- 1Noky uvařte ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu, pak je sceďte a prokapejte chilli olejem.
- 2Mezitím, co se vaří noky, rozpalte olivový olej v pánvi s vyšším okrajem, přidejte šalotky a po pár minutách i česnek a špenát. Ten nechte jen lehce zavadnout, vlijte rajčatové pyré a nakládaná rajčata a přidejte bazalku.
- 3Dochuťte bylinkovou solí. Omáčku pak promíchejte s noky, přendejte do zapékací mísy, po lžících přidejte mascarpone, posypejte parmazánem a dejte na pět minut pod rozpálený gril, aby se na nocích vytvořila krusta.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
