Zamilovaná pikantní pizza

Name: Zamilovaná pikantní pizza
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italská
Ingredients: Voda 200 ml; Droždí sušené 7 g; Mouka hladká 270 g; Olej olivový 40 ml; Sůl; Cukr krupicový 2 člž; Paprika červená 1/2 ks; Paprika žlutá 1/2 ks; Mozzarella 250 g; Rajčatová passata 200 ml; Beraní rohy 6 ks; Salám paprikový 20 g

Letošní Valentýn vychází na neděli, tak si užijte víkend s láskou jako z filmového plátna. Vyberte si svůj oblíbený romantický film, uvařte si k němu stylovou zamilovanou specialitu pro dva a o recept na romantiku máte postaráno.

Velmi snadné

Více než 60 minut

4/5

Italská

Valentýn

Hlavní chod

Ingredience

Složení

2 porce

Voda 200 ml
Droždí sušené 7 g
Mouka hladká 270 g
Olej olivový 40 ml
Sůl
Cukr krupicový 2 člž
Paprika červená 1/2 ks
Paprika žlutá 1/2 ks
Mozzarella 250 g
Rajčatová passata 200 ml
Beraní rohy 6 ks
Salám paprikový 20 g

Voda 200 ml
Droždí sušené 7 g
Mouka hladká 270 g
Olej olivový 40 ml
Sůl
Cukr krupicový 2 člž
Paprika červená 1/2 ks
Paprika žlutá 1/2 ks
Mozzarella 250 g
Rajčatová passata 200 ml
Beraní rohy 6 ks
Salám paprikový 20 g

Příprava

V misce promíchejte vlažnou vodu s droždím a nechte 10 minut odstát.

Mezitím do větší mísy prosejte 260 g mouky. Přisypte cukr, 1⁄4 lžičky soli, vlijte 35 ml oleje a nakonec vzešlé droždí. Rukama nebo v robotu vypracujte hladké těsto. Vytvarujte do bochánku, vložte do misky vytřené zbylým olejem a potřete i svrchu, aby těsto neosychalo. Nechte 10 minut odležet.

Mezitím nakrájejte omyté papriky na nudličky a mozzarellu na kolečka.

Na pomoučněném vále těsto vyválejte do tenké kruhové placky. Z vyváleného těsta vykrojte co největší srdce, aby nezbylo mnoho odpadu, a opatrně ho přendejte na plech vyložený pečicím papírem.

Těsto pomažte rajčatovou passatou tak, aby po obvodu zůstal 1 cm silný okraj. Na passatu vyskládejte kolečka mozzarelly, zasypte nudličkami paprik a obložte beraními rohy s tenkými plátky salámu.

Pečte v troubě předehřáté na 250 °C 9 minut.

V misce promíchejte vlažnou vodu s droždím a nechte 10 minut odstát.

Mezitím nakrájejte omyté papriky na nudličky a mozzarellu na kolečka.

Pečte v troubě předehřáté na 250 °C 9 minut.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout