Vaječný likér bez alkoholu
Snadné
16-30 minut
4/5
Aperitiv
Ingredience
Složení 6 porcí
- Cukr krupicový 100 g
- Smetana ke šlehání 250 ml
- Vaječný žloutek 6 ks
- Mléko 500 ml
- Muškátový oříšek 1/2 člž
- Sůl
- Vanilkový extrakt 1/4 člž
- Rumová trest
- Cukr krupicový 100 g
- Smetana ke šlehání 250 ml
- Vaječný žloutek 6 ks
- Mléko 500 ml
- Muškátový oříšek 1/2 člž
- Sůl
- Vanilkový extrakt 1/4 člž
- Rumová trest
Příprava
- 1Žloutky a cukr prošlehejte v ohnivzdorné misce na krém.
- 2V rendlíku přiveďte k varu smetanu s mlékem, muškátovým oříškem a solí. Postupně, po 2–4 lžících, přimíchávejte mléčnou směs ke žloutkům, rychleji by se vejce srazila!
- 3Ohnivzdornou misku postavte na kastrol s vroucí vodou, tak aby se dno nedotýkalo hladiny, a zahřívejte, až směs zhoustne. Vmíchejte vanilku a rumovou tresť, nalijte do lahve a vychlaďte.
- 1Žloutky a cukr prošlehejte v ohnivzdorné misce na krém.
- 2V rendlíku přiveďte k varu smetanu s mlékem, muškátovým oříškem a solí. Postupně, po 2–4 lžících, přimíchávejte mléčnou směs ke žloutkům, rychleji by se vejce srazila!
- 3Ohnivzdornou misku postavte na kastrol s vroucí vodou, tak aby se dno nedotýkalo hladiny, a zahřívejte, až směs zhoustne. Vmíchejte vanilku a rumovou tresť, nalijte do lahve a vychlaďte.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
