Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptySváteční rybí polévka s plody moře
Albert logoAlbert logo

Sváteční rybí polévka s plody moře

Sváteční rybí polévka s plody moře
Snadné
Více než 60 minut
5/5
Bezlepkové
Vánoce
Polévka

Ingredience

Složení
6 porcí
  • Kapr hlava 2 ks
  • Nové koření 5 ks
  • Bobkový list 1 ks
  • Voda 2 l
  • Smetana ke šlehání 30%-33% 250 ml
  • Cibule 2 ks
  • Sůl
  • Mrkev 2 ks
  • Olej olivový 3 plž
  • Pepř
  • Celer 1/2 ks
  • Cukr krupicový 7 g
  • Muškátový oříšek 1/4 člž
  • Plody moře mražené 100 g
  • Kopr 1 hrs.
  • Citron 1 ks
  • Kapr hlava 2 ks
  • Nové koření 5 ks
  • Bobkový list 1 ks
  • Voda 2 l
  • Smetana ke šlehání 30%-33% 250 ml
  • Cibule 2 ks
  • Sůl
  • Mrkev 2 ks
  • Olej olivový 3 plž
  • Pepř
  • Celer 1/2 ks
  • Cukr krupicový 7 g
  • Muškátový oříšek 1/4 člž
  • Plody moře mražené 100 g
  • Kopr 1 hrs.

Příprava

1
Očištěné hlavy vložte do hrnce spolu s novým kořením a bobkovým listem, zalijte vodou a 1 hodinu vařte na mírném ohni. Vývar sceďte a uchovejte.
2
Mrkev a celer oloupejte a nastrouhejte najemno. V hrnci rozehřejte olivový olej a zeleninu na něm orestujte. Po 5 minutách vsypte nadrobno nakrájenou oloupanou cibuli. Opékejte 3 minuty a zalijte vývarem. Vařte 15 minut, vlijte smetanu, povařte dalších 10 minut, odstavte a rozmixujte dohladka.
3
Opět přiveďte k varu, osolte, opepřete, vsypte cukr, muškátový oříšek a vlijte šťávu z citronu. Vsypte plody moře a 5 minut povařte. Zasypte nasekaným koprem a podávejte.
1
Očištěné hlavy vložte do hrnce spolu s novým kořením a bobkovým listem, zalijte vodou a 1 hodinu vařte na mírném ohni. Vývar sceďte a uchovejte.
2
Mrkev a celer oloupejte a nastrouhejte najemno. V hrnci rozehřejte olivový olej a zeleninu na něm orestujte. Po 5 minutách vsypte nadrobno nakrájenou oloupanou cibuli. Opékejte 3 minuty a zalijte vývarem. Vařte 15 minut, vlijte smetanu, povařte dalších 10 minut, odstavte a rozmixujte dohladka.
3
Opět přiveďte k varu, osolte, opepřete, vsypte cukr, muškátový oříšek a vlijte šťávu z citronu. Vsypte plody moře a 5 minut povařte. Zasypte nasekaným koprem a podávejte.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 4 dny

Od 03.07.2024 do 09.07.2024

Platný ještě 11 dní

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 4 dny

Od 03.07.2024 do 09.07.2024

Platný ještě 11 dní

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.