Poctivá zelňačka s klobáskou
Velmi snadné
16-30 minut
4/5
Česká
Recepty na každý den
Polévka
Ingredience
Složení 4 porce
- Klobása čabajka 150 g
- Mrkev 2 ks
- Cibule 1 ks
- Fazole bílé sterilované 150 g
- Zelí bílé 1 kg
- Rajčata loupaná v plechovce 400 g
- Olej slunečnicový 4 plž
- Bobkový list 1 ks
- Voda 1 l
- Pepř celý 4 ks
- Sůl
- Česnek 2 strouž.
- Klobása čabajka 150 g
- Mrkev 2 ks
- Cibule 1 ks
- Fazole bílé sterilované 150 g
- Zelí bílé 1 kg
- Rajčata loupaná v plechovce 400 g
- Olej slunečnicový 4 plž
- Bobkový list 1 ks
- Voda 1 l
- Pepř celý 4 ks
- Sůl
- Česnek 2 strouž.
Příprava
- 1Cibuli oloupejte, nakrájejte nadrobno, oloupanou mrkev na kolečka, klobásku na půlkolečka a omyté zelí na širší nudličky. Fazole a rajčata sceďte, rajčata ještě rozkrájejte na menší kousky.
- 2Ve větším hrnci rozpalte olej, vsypte cibuli, bobkový list a pepř. Opékejte dozlatova. Přidejte rozmělněný česnek, nakrájenou klobásu a mrkev. Restujte 3 minuty a pak přidejte zelí. Osolte a osmahněte.
- 3Zalijte litrem vody a vařte 10 minut. Vmíchejte rajčata s fazolemi, dosolte a ještě 5 minut vařte.
- 1Cibuli oloupejte, nakrájejte nadrobno, oloupanou mrkev na kolečka, klobásku na půlkolečka a omyté zelí na širší nudličky. Fazole a rajčata sceďte, rajčata ještě rozkrájejte na menší kousky.
- 2Ve větším hrnci rozpalte olej, vsypte cibuli, bobkový list a pepř. Opékejte dozlatova. Přidejte rozmělněný česnek, nakrájenou klobásu a mrkev. Restujte 3 minuty a pak přidejte zelí. Osolte a osmahněte.
- 3Zalijte litrem vody a vařte 10 minut. Vmíchejte rajčata s fazolemi, dosolte a ještě 5 minut vařte.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
