Tradiční velikonoční nádivka

Snadné Příloha Počet porcí: 6 porcí Magazín 4/2022
Snadné Příloha Počet porcí: 6 porcí Magazín 4/2022

Ingredience

300 g uzeného masa
4 rohlíky
100 ml 1,5% čerstvého mléka Česká chuť
4 vejce Česká chuť
90 g másla Česká chuť
mletý muškátový oříšek
2 hrsti hladkolisté petržele
100 g debrecínské pečeně Česká chuť
sůl, pepř
2 lžíce strouhanky

Postup přípravy

1. Do hrnce vložte 300 g uzeného masa v celku, zalijte ho vodou a 60 minut vařte. Poté maso vyjměte, nechte vychladnout a nakrájejte na kostičky. Vývar uchovejte.

2. Na kostičky nakrájejte 4 rohlíky a dejte je do velké mísy. Zalijte 100 ml vlažného mléka, připraveným vývarem z uzeného masa a nechte nasáknout.

3. Ze 4 vajec oddělte žloutky a bílky. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh a odložte stranou. Žloutky utřete s 80 g změklého másla.

4. Do mísy s rohlíky přidejte 2 hrsti nasekané petrželky, uzené maso nakrájené na kostičky, 100 g nadrobno pokrájené debrecínské pečeně, žloutky utřené s máslem a špetku muškátového oříšku. Osolte a opepřete dle chuti, důkladně promíchejte. Nakonec opatrně vmíchejte vyšlehaný sníh a přendejte do pekáčku vymazaného 10 g másla a 2 lžícemi strouhanky.

5. Pečte 30 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Nádivku nakrájejte na kousky a vychutnejte si ji samotnou nebo jako přílohu třeba k pečenému kuřeti.

Pomohl vám recept?
1hodnocení

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky