Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptySvatomartinské ořechové rohlíčky
Albert logoAlbert logo
  • Svatomartinské ořechové rohlíčky

Svatomartinské ořechové rohlíčky

Vedle vypečené husičky nesmí na svatomartinském svátečním stole chybět svatomartinské rohlíčky. Čeládka je dříve dostávala na podzim po službě na cestu s sebou. Zkuste letos upéct ořechové.
Svatomartinské ořechové rohlíčky
Snadné
46-60 minut
5/5
Česká
Sváteční
Dezert

Ingredience

Složení
24 porcí
  • Mouka hladká 400 g
  • Zakysaná smetana 150 g
  • Máslo 250 g
  • Sůl
  • Vlašské ořechy 300 g
  • Cukr moučkový 130 g
  • Mléko 4 plž
  • Rum 4 plž
  • Vejce 1 ks
  • Mouka hladká 400 g
  • Zakysaná smetana 150 g
  • Máslo 250 g
  • Sůl
  • Vlašské ořechy 300 g
  • Cukr moučkový 130 g
  • Mléko 4 plž
  • Rum 4 plž
  • Vejce 1 ks

Příprava

1
Na válu vypracujte rukama hladké těsto ze 400 g hladké mouky, 150 g zakysané smetany, 250 g másla pokojové teploty a špetky soli. Vytvarujte do bochánku, zabalte do potravinářské fólie a nechte ztuhnout v lednici.
2
Mezitím si připravte ořechovou náplň. Namelte 250 g ořechů a 50 g ořechů nahrubo nasekejte. Mleté ořechy vložte do rendlíku se 100 g cukru, 4 lžícemi mléka a 4 lžícemi rumu. Krátce svařte a nechte vychladnout.
3
Těsto rozdělte na 3 díly a vyválejte je na pomoučeném vále na kruhy. Nakrájejte je pak na 8 výsečí (jako pizzu). Na jejich širší část nandejte lžičkou náplň a zarolujte do rohlíčku.
4
Rohlíčky rozložte na plech vyložený pečicím papírem, potřete rozšlehaným vejcem a posypte nasekanými ořechy. Pečte 25 minut v troubě na 180 °C. Posypte zbylým moučkovým cukrem a podávejte. Svatomartinská hostina s rohlíčky může začít.
1
Na válu vypracujte rukama hladké těsto ze 400 g hladké mouky, 150 g zakysané smetany, 250 g másla pokojové teploty a špetky soli. Vytvarujte do bochánku, zabalte do potravinářské fólie a nechte ztuhnout v lednici.
2
Mezitím si připravte ořechovou náplň. Namelte 250 g ořechů a 50 g ořechů nahrubo nasekejte. Mleté ořechy vložte do rendlíku se 100 g cukru, 4 lžícemi mléka a 4 lžícemi rumu. Krátce svařte a nechte vychladnout.
3
Těsto rozdělte na 3 díly a vyválejte je na pomoučeném vále na kruhy. Nakrájejte je pak na 8 výsečí (jako pizzu). Na jejich širší část nandejte lžičkou náplň a zarolujte do rohlíčku.
4
Rohlíčky rozložte na plech vyložený pečicím papírem, potřete rozšlehaným vejcem a posypte nasekanými ořechy. Pečte 25 minut v troubě na 180 °C. Posypte zbylým moučkovým cukrem a podávejte. Svatomartinská hostina s rohlíčky může začít.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 6 dní

Od 24.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 6 dní

Od 24.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 6 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 13 dní

Od 24.07.2024 do 06.08.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.