
Kuře s velikonoční nádivkou
Šťavnaté kuře s velikonoční nádivkou plnou bylinek a pečiva je skvělou volbou pro sváteční oběd. Pečené dozlatova, s vůní jara a lahodnou chutí!

Náročné
Více než 60 minut
5/5
Česká
Velikonoce
Hlavní chod
Ingredience
Složení 6 porcí
- Máslo
- Vejce 4 ks
- Toastový chléb světlý 4 ks
- Kuře celé 1 ks
- Muškátový květ mletý
- Petrželová nať
- Špenát čerstvý 100 g
- Cibule šalotka 1 ks
- Mléko
- Smetana ke šlehání 30%-33% 1 ks
- Pepř
- Česnek 1 strouž.
- Sůl
- Máslo
- Vejce 4 ks
- Toastový chléb světlý 4 ks
- Kuře celé 1 ks
- Muškátový květ mletý
- Petrželová nať
- Špenát čerstvý 100 g
- Cibule šalotka 1 ks
- Mléko
- Smetana ke šlehání 30%-33% 1 ks
- Pepř
- Česnek 1 strouž.
- Sůl
Příprava
- 1Rozehřejte troubu na 180 stupňů.
- 2Kuře nasolte a opepřete ze všech stran a to i zevnitř.
- 3Toustový chléb nakrájejte a dejte opéct v pekáčku do trouby, oddělte ze 4 vajec bílky od žloutku.
- 4Z bílků vyšlehejte tuhý sníh se špetkou soli a pár kapek octa.
- 5Listový špenát čerstvý nebo rozmrazený vložte do mísy se žloutky a přidejte opečené kostičky chleba, které před tím navlhčíte mlékem. Směs osolte, opepřete a dochuťte nastrouhaným muškátovým oříškem. Na závěr vmíchejte opatrně sníh.
- 6Nádivkou naplňte kuře a nohy kuřete svažte k sobě provázkem, aby nádivka příliš nevytekla. Ze zbylé nádivky vytvořte knedlíčky nebo kuličky a dejte péct spolu s kuřetem na přibližně 20 minut.
- 7Po 20 minutách vyndejte knedlíčky a na kuře poklaďte plátky másla a pečte dalších cca 45 minut dozlatova.
- 8Mezitím si připravte špenát - jako lehkou přílohu. Nakrájejte šalotku, kterou zpěňte na másle s nasekaným stroužkem česneku.
- 9Přidejte špenátové listy a zakápněte trochou smetany, osolte a opepřete. Špenát vařte 2-3 minutky.
- 10Upečené kuře rozporcujte a podávejte na špenátu s velikonočními knedlíčky.
- 1Rozehřejte troubu na 180 stupňů.
- 2Kuře nasolte a opepřete ze všech stran a to i zevnitř.
- 3Toustový chléb nakrájejte a dejte opéct v pekáčku do trouby, oddělte ze 4 vajec bílky od žloutku.
- 4Z bílků vyšlehejte tuhý sníh se špetkou soli a pár kapek octa.
- 5Listový špenát čerstvý nebo rozmrazený vložte do mísy se žloutky a přidejte opečené kostičky chleba, které před tím navlhčíte mlékem. Směs osolte, opepřete a dochuťte nastrouhaným muškátovým oříškem. Na závěr vmíchejte opatrně sníh.
- 6Nádivkou naplňte kuře a nohy kuřete svažte k sobě provázkem, aby nádivka příliš nevytekla. Ze zbylé nádivky vytvořte knedlíčky nebo kuličky a dejte péct spolu s kuřetem na přibližně 20 minut.
- 7Po 20 minutách vyndejte knedlíčky a na kuře poklaďte plátky másla a pečte dalších cca 45 minut dozlatova.
- 8Mezitím si připravte špenát - jako lehkou přílohu. Nakrájejte šalotku, kterou zpěňte na másle s nasekaným stroužkem česneku.
- 9Přidejte špenátové listy a zakápněte trochou smetany, osolte a opepřete. Špenát vařte 2-3 minutky.
- 10Upečené kuře rozporcujte a podávejte na špenátu s velikonočními knedlíčky.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Více velikonoční inspirace Hledáte inspiraci na velikonoční pečení? 🐥🥚🍰 Připravte si ty nejlepší sladké i slané dobroty s našimi osvědčenými recepty! Stačí si vybrat na velikonoční recepty na sladké a slané pečení a užít si Velikonoce plné skvělých chutí.


Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
kus | ks | špetka | špet. | |
lžíce | plž | svazek | svaz. | |
lžička | člž | plátek | plát. | |
hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.