Tradiční masarykovo cukroví

1. Ořechy na 2 hodiny namočte do vody, pak osušte a nasekejte na hrubé kusy.

2. Mouku, máslo, cukr a žloutek smíchejte dohromady a přidejte ořechy. Z těsta vytvarujte válečky o průměru 4 cm. Zabalte je do fólie a dejte do lednice ztuhnout přes noc.

3. Druhý den krájejte válečky na tenká kolečka, široká 3 mm, ukládejte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v rozehřáté troubě na 160 °C 8 minut, až zrůžoví. Horká je obalujte ve směsi cukru moučky a vanilkového cukru.