Těstovinový salát s pestem

Příprava

1. 1
   Těstoviny uvařte dle návodu. Sceďte, v míse promíchejte se lžící oleje a nechte vychladnout.
2. 2
   Brokolici rozdělte na růžičky a 3 minuty povařte vosolené vodě. Slijte azchlaďte vledové vodě.
3. 3
   Brokolici vložte do mixéru s bazalkou, oloupaným česnekem, 15g jader vlašských ořechů, olivovým olejem, droždím, solí apepřem. Rozmixujte na pesto.
4. 4
   Zbylá jádra vlašských ořechů opražte nasucho v pánvi, zasypte třtinovým cukrem aza stálého míchání ještě 30vteřin restujte. Dejte stranou. Oloupané avokádo a ředkvičky pokrájejte na plátky.
5. 5
   Do těstovin vmíchejte pesto. Posypte avokádem, ředkvičkami a ořechy.

1. 1
   Těstoviny uvařte dle návodu. Sceďte, v míse promíchejte se lžící oleje a nechte vychladnout.
2. 2
   Brokolici rozdělte na růžičky a 3 minuty povařte vosolené vodě. Slijte azchlaďte vledové vodě.
3. 3
   Brokolici vložte do mixéru s bazalkou, oloupaným česnekem, 15g jader vlašských ořechů, olivovým olejem, droždím, solí apepřem. Rozmixujte na pesto.
4. 4
   Zbylá jádra vlašských ořechů opražte nasucho v pánvi, zasypte třtinovým cukrem aza stálého míchání ještě 30vteřin restujte. Dejte stranou. Oloupané avokádo a ředkvičky pokrájejte na plátky.
5. 5
   Do těstovin vmíchejte pesto. Posypte avokádem, ředkvičkami a ořechy.