Těstovinový salát s pestem
Velmi snadné
16-30 minut
3/5
Italská
Vegetariánské
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Brokolice 1/2 ks
- Těstoviny fusilli 500 g
- Olej olivový 110 ml
- Bazalka čerstvá 1 hrs.
- Sůl
- Česnek 1 strouž.
- Vlašské ořechy 35 g
- Ředkvičky 1 svaz.
- Avokádo 1 ks
- Droždí lahůdkové 1 plž
- Pepř
- Brokolice 1/2 ks
- Těstoviny fusilli 500 g
- Olej olivový 110 ml
- Bazalka čerstvá 1 hrs.
- Sůl
- Česnek 1 strouž.
- Vlašské ořechy 35 g
- Ředkvičky 1 svaz.
- Avokádo 1 ks
- Droždí lahůdkové 1 plž
- Pepř
Příprava
- 1Těstoviny uvařte dle návodu. Sceďte, v míse promíchejte se lžící oleje a nechte vychladnout.
- 2Brokolici rozdělte na růžičky a 3 minuty povařte vosolené vodě. Slijte azchlaďte vledové vodě.
- 3Brokolici vložte do mixéru s bazalkou, oloupaným česnekem, 15g jader vlašských ořechů, olivovým olejem, droždím, solí apepřem. Rozmixujte na pesto.
- 4Zbylá jádra vlašských ořechů opražte nasucho v pánvi, zasypte třtinovým cukrem aza stálého míchání ještě 30vteřin restujte. Dejte stranou. Oloupané avokádo a ředkvičky pokrájejte na plátky.
- 5Do těstovin vmíchejte pesto. Posypte avokádem, ředkvičkami a ořechy.
- 1Těstoviny uvařte dle návodu. Sceďte, v míse promíchejte se lžící oleje a nechte vychladnout.
- 2Brokolici rozdělte na růžičky a 3 minuty povařte vosolené vodě. Slijte azchlaďte vledové vodě.
- 3Brokolici vložte do mixéru s bazalkou, oloupaným česnekem, 15g jader vlašských ořechů, olivovým olejem, droždím, solí apepřem. Rozmixujte na pesto.
- 4Zbylá jádra vlašských ořechů opražte nasucho v pánvi, zasypte třtinovým cukrem aza stálého míchání ještě 30vteřin restujte. Dejte stranou. Oloupané avokádo a ředkvičky pokrájejte na plátky.
- 5Do těstovin vmíchejte pesto. Posypte avokádem, ředkvičkami a ořechy.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Milujete těstoviny? 🍝 Pak právě pro vás máme nejoblíbenější těstovinové recepty, vyzkoušejte boloňské špagety, které zvládne každý, nebo opravdovou italskou klasiku špagety Aglio e Olio a špagety carbonara. No a milovníci kombinace masa a těstovin si určitě vychutnají špagety s kuřecím masem.
Objevte ještě více jednoduchých a rychlých receptů na oblíbené těstoviny a třeba najdete svůj nový oblíbený recept!
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
