Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyKuřecí placičky s pohankou a zimním salátem
Albert logoAlbert logo
  • Kuřecí placičky s pohankou a zimním salátem

Kuřecí placičky s pohankou a zimním salátem

Kuřecí placičky s pohankou a zimním salátem
Snadné
31-45 minut
0/5
Hlavní chod

Ingredience

Složení
4 porce
  • Kuřecí prsní řízky 600 g
  • Cibule šalotka 3 ks
  • Česnek 2 strouž.
  • Zázvor 2 cm
  • Bazalka čerstvá 1/2 hrs.
  • Limetka 1 ks
  • Cibulka jarní 2 ks
  • Rybí omáčka 1 plž
  • Chilli paprička 1 ks
  • Cukr krupicový 20 g
  • Mrkev 1 ks
  • Jablko 1 ks
  • Zelí červené 100 g
  • Pepř
  • Majonéza 60 g
  • Olej olivový 1 plž
  • Sůl
  • Sriracha 2 plž
  • Pohanka 240 g
  • Salátová okurka 1 ks
  • Kuřecí prsní řízky 600 g
  • Cibule šalotka 3 ks
  • Česnek 2 strouž.
  • Zázvor 2 cm
  • Bazalka čerstvá 1/2 hrs.
  • Limetka 1 ks
  • Cibulka jarní 2 ks
  • Rybí omáčka 1 plž
  • Chilli paprička 1 ks
  • Cukr krupicový 20 g
  • Mrkev 1 ks
  • Jablko 1 ks
  • Zelí červené 100 g
  • Pepř
  • Majonéza 60 g

Příprava

1
Kuřecí prsa očistěte a pomelte. Šalotkou oloupejte a nakrájejte najemno. Zázvor s česnekem oloupejte a pokrájejte najemno. Bazalku pokrájejte. Smíchejte krutí maso, šalotku, zázvor, česnek, bazalku, lžičku limetové kůry, jemně pokrájenou jarní cibulku, chilli papričku, rybí omáčku, 10 g cukru, sůl a pepř.
2
Z masové hmoty pomocí namočených rukou vytvořte stejně velké placičky. Nechte 20 minut odležet v lednici.
3
Mrkev a jablko omyjte a nahrubo nastrouhejte, zelí najemno nakrouhejte a jarní cibulku pokrájejte na tenká kolečka. Ingredience na salát promíchejte spolu se 2 lžícemi limetové šťávy, lžící olivového oleje a zbytkem cukru. Osolte a opepřete podle chuti.
4
Majonézu smíchejte se srirachou. Pohanku uvařte podle návodu na obalu.
5
Na rozpálené pánvi opékejte placičky dozlatova. Podávejte s pohankou, salátem, okurkou nakrájenou na tenké plátky a pikantní majonézou.
6
TIP : vyzkoušejte pohanku jako netradiční přílohu
7
železo – zdroj železa , který přispívá ke snížení míry únavy a vyčerpání
1
Kuřecí prsa očistěte a pomelte. Šalotkou oloupejte a nakrájejte najemno. Zázvor s česnekem oloupejte a pokrájejte najemno. Bazalku pokrájejte. Smíchejte krutí maso, šalotku, zázvor, česnek, bazalku, lžičku limetové kůry, jemně pokrájenou jarní cibulku, chilli papričku, rybí omáčku, 10 g cukru, sůl a pepř.
2
Z masové hmoty pomocí namočených rukou vytvořte stejně velké placičky. Nechte 20 minut odležet v lednici.
3
Mrkev a jablko omyjte a nahrubo nastrouhejte, zelí najemno nakrouhejte a jarní cibulku pokrájejte na tenká kolečka. Ingredience na salát promíchejte spolu se 2 lžícemi limetové šťávy, lžící olivového oleje a zbytkem cukru. Osolte a opepřete podle chuti.
4
Majonézu smíchejte se srirachou. Pohanku uvařte podle návodu na obalu.
5
Na rozpálené pánvi opékejte placičky dozlatova. Podávejte s pohankou, salátem, okurkou nakrájenou na tenké plátky a pikantní majonézou.
6
TIP : vyzkoušejte pohanku jako netradiční přílohu
7
železo – zdroj železa , který přispívá ke snížení míry únavy a vyčerpání

Hodnocení

Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 6 dní

Od 19.06.2024 do 25.06.2024

Platný ještě 13 dní

Od 19.06.2024 do 02.07.2024

Platný ještě 6 dní

Od 19.06.2024 do 25.06.2024

Platný ještě 13 dní

Od 19.06.2024 do 02.07.2024

Platný ještě 13 dní

Od 19.06.2024 do 02.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.