Slaninu pokrájejte na kostičky a dejte vypéct na rozpálenou pánev.
Špagety uvařte podle návodu na obalu v osolené vodě.
Parmazán nastrouhejte najemno, pár lžic si nechte stranou a většinu smíchejte v míse se žloutky.
Sceďte špagety, trochu vody zachyťte. Těstoviny vmíchejte do vaječné směsi, aby se důkladně obalily. Přidejte vypečenou slaninu a podle potřeby i pár lžic vody z těstovin, omáčka pak bude krémovější. Vše dokonale promíchejte.
Špagety rozdělte na talíře, zasypte parmazánem a dochuťte čerstvě mletým pepřem.