×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Albert ČR
Recept Špagety carbonara

Další recepty a články

Rychlá boloňská omáčka
Rychlá boloňská...
Rychlá boloňská omáčka
Rychlá boloňská omáčka
Zeleninové těstoviny
Zeleninové těstoviny
Zeleninové těstoviny
Zeleninové těstoviny
Italské lasagne
Italské lasagne
Italské lasagne
Italské lasagne
Chřestové linguine carbonara
Chřestové linguine...
Chřestové linguine carbonara
Chřestové linguine carbonara

Špagety carbonara

Co budete potřebovat

200 g anglické slaniny vcelku
400 g špaget
sůl
150 g parmazánu
6 žloutků
čerstvě mletý pepř

Jak na to?

Slaninu pokrájejte na kostičky a dejte vypéct na rozpálenou pánev.
Špagety uvařte podle návodu na obalu v osolené vodě.
Parmazán nastrouhejte najemno, pár lžic si nechte stranou a většinu smíchejte v míse se žloutky.
Sceďte špagety, trochu vody zachyťte. Těstoviny vmíchejte do vaječné směsi, aby se důkladně obalily. Přidejte vypečenou slaninu a podle potřeby i pár lžic vody z těstovin, omáčka pak bude krémovější. Vše dokonale promíchejte.
Špagety rozdělte na talíře, zasypte parmazánem a dochuťte čerstvě mletým pepřem.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Špagety carbonara

Hlavní chod Velmi snadné Italská Těstoviny Magazín 6/2017 (Letní speciál) Počet porcí: 4
Průměrné hodnocení 4 (14)

Co budete potřebovat

200 g anglické slaniny vcelku
400 g špaget
sůl
150 g parmazánu
6 žloutků
čerstvě mletý pepř

Jak na to?

Slaninu pokrájejte na kostičky a dejte vypéct na rozpálenou pánev.
Špagety uvařte podle návodu na obalu v osolené vodě.
Parmazán nastrouhejte najemno, pár lžic si nechte stranou a většinu smíchejte v míse se žloutky.
Sceďte špagety, trochu vody zachyťte. Těstoviny vmíchejte do vaječné směsi, aby se důkladně obalily. Přidejte vypečenou slaninu a podle potřeby i pár lžic vody z těstovin, omáčka pak bude krémovější. Vše dokonale promíchejte.
Špagety rozdělte na talíře, zasypte parmazánem a dochuťte čerstvě mletým pepřem.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Rychlá boloňská omáčka
Rychlá boloňská omáčka
Rychlá boloňská omáčka
Rychlá boloňská omáčka
Zeleninové těstoviny
Zeleninové těstoviny
Zeleninové těstoviny
Zeleninové těstoviny
Italské lasagne
Italské lasagne
Italské lasagne
Italské lasagne
Chřestové linguine carbonara
Chřestové linguine carbonara
Chřestové linguine carbonara
Chřestové linguine carbonara

Inspirujte se podobnými recepty