Sladký velikonoční zajíček

Příprava

1. 1
   Začněte tím, že dáte předehřát troubu na 180 °C.
2. 2
   Mezitím si připravte formu ve tvaru zajíčka a pečlivě ji vymažte máslem. Do vymazané formy vysypte 1 celé balení rozdrcených piškotů.
3. 3
   V míse vedle vyšlehejte 1 vejce se 150 g krupicového cukru, dokud vám nevznikne světlá, nadýchaná pěna.
4. 4
   Smíchejte 200 g polohrubé mouky s 1 sáčkem kypřicího prášku a tuto směs vymíchejte do nadýchané pěny.
5. 5
   Nastrouhejte nadrobno 2 mrkve a 1 jablko a přidejte je do směsi. Přidejte také 2 hrsti rozinek a 1 lžíci rumu.
6. 6
   Těsto pak nalijte do připravené formy a nechte v troubě 45 minut péct, dokud těsto nechytí zlatavou barvu.

1. 1
   Začněte tím, že dáte předehřát troubu na 180 °C.
2. 2
   Mezitím si připravte formu ve tvaru zajíčka a pečlivě ji vymažte máslem. Do vymazané formy vysypte 1 celé balení rozdrcených piškotů.
3. 3
   V míse vedle vyšlehejte 1 vejce se 150 g krupicového cukru, dokud vám nevznikne světlá, nadýchaná pěna.
4. 4
   Smíchejte 200 g polohrubé mouky s 1 sáčkem kypřicího prášku a tuto směs vymíchejte do nadýchané pěny.
5. 5
   Nastrouhejte nadrobno 2 mrkve a 1 jablko a přidejte je do směsi. Přidejte také 2 hrsti rozinek a 1 lžíci rumu.
6. 6
   Těsto pak nalijte do připravené formy a nechte v troubě 45 minut péct, dokud těsto nechytí zlatavou barvu.