Snadný segedínský guláš
Segedínský guláš je osvědčená klasika plná chutí – šťavnaté vepřové maso, jemně nakysané zelí, bohatá omáčka se smetanou. S tímto receptem na segedínský guláš zvládnete přípravu snadno i doma, a přitom si dopřejete autentickou chuť, kterou si mnoho z nás pamatuje z restaurací i babiččiných kuchyní. Připravte si ji pro rodinu i hosty – a užijte si chvíle plné vůně papriky, cibule a kousků masa, které se rozpadají na jazyku.
Velmi snadné
46-60 minut
0/5
Česká
Recepty na každý den
Hlavní chod
Ingredience
Složení 5 porcí
- Vepřová plec 1 kg
- Olej slunečnicový 4 plž
- Mouka hladká 3 plž
- Cibule 1 ks
- Paprika mletá sladká 3 plž
- Rajský protlak 1 plž
- Vývar 200 ml
- Kmín celý 1 člž
- Zelí kysané 400 g
- Sůl
- Zakysaná smetana 1 ks
- Cukr krupicový
- Bobkový list 1 ks
- Pepř
- Vepřová plec 1 kg
- Olej slunečnicový 4 plž
- Mouka hladká 3 plž
- Cibule 1 ks
- Paprika mletá sladká 3 plž
- Rajský protlak 1 plž
- Vývar 200 ml
- Kmín celý 1 člž
- Zelí kysané 400 g
- Sůl
- Zakysaná smetana 1 ks
- Cukr krupicový
- Bobkový list 1 ks
- Pepř
Mléko a výrobky z něj
Obiloviny obsahující lepekLegenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.