ReceptyRychlé hovězí Stroganoff s houbami

Rychlé hovězí Stroganoff s houbami

Name: Rychlé hovězí Stroganoff s houbami
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Východoevropská
Ingredients: Cibule červená 2 ks; Olej slunečnicový 2 plž; Česnek 4 strouž.; Paprika mletá sladká 1,5 člž; Hovězí kýta 400 g; Sůl; Pepř; Vinný červený ocet 3,5 plž; Vývar hovězí 300 ml; Paprika zelená 2 ks; Krémový čerstvý sýr 300 ml; Žampiony hnědé 400 g

Snadné

31-45 minut

4/5

Východoevropská

Ingredience

Složení

1 porcí

Cibule červená 2 ks
Olej slunečnicový 2 plž
Česnek 4 strouž.
Paprika mletá sladká 1,5 člž
Hovězí kýta 400 g
Sůl
Pepř
Vinný červený ocet 3,5 plž
Vývar hovězí 300 ml
Paprika zelená 2 ks
Krémový čerstvý sýr 300 ml
Žampiony hnědé 400 g

Cibule červená 2 ks
Olej slunečnicový 2 plž
Česnek 4 strouž.
Paprika mletá sladká 1,5 člž
Hovězí kýta 400 g
Sůl
Pepř
Vinný červený ocet 3,5 plž
Vývar hovězí 300 ml
Paprika zelená 2 ks
Krémový čerstvý sýr 300 ml
Žampiony hnědé 400 g

Příprava

1
Olej rozpalte v pánvi a pak na něm čtyři minuty opékejte cibuli, přisypte česnek a po minutě i maso nakrájené na nudličky a zprudka je opečte, aby se maso zatáhlo. Okořeňte paprikou, osolte a opepřete, promíchejte a přidejte vinný ocet, přiveďte k varu a nechte probublávat tak dlouho, dokud se veškerá tekutina neodpaří. Teprve pak přilijte hovězí vývar a vařte zhruba dvacet minut, pak přidejte papriku a houby a vařte dalších deset minut. Dochuťte solí a na závěr vmíchejte i smetanový sýr.

1
Olej rozpalte v pánvi a pak na něm čtyři minuty opékejte cibuli, přisypte česnek a po minutě i maso nakrájené na nudličky a zprudka je opečte, aby se maso zatáhlo. Okořeňte paprikou, osolte a opepřete, promíchejte a přidejte vinný ocet, přiveďte k varu a nechte probublávat tak dlouho, dokud se veškerá tekutina neodpaří. Teprve pak přilijte hovězí vývar a vařte zhruba dvacet minut, pak přidejte papriku a houby a vařte dalších deset minut. Dochuťte solí a na závěr vmíchejte i smetanový sýr.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout