Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyRychlá boloňská omáčka
Albert logoAlbert logo
  • Rychlá boloňská omáčka
Rychlá boloňská omáčka

Rychlá boloňská omáčka

Velmi snadné
31-45 minut
4/5
Italská
Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce
  • Mrkev 2 ks
  • Cibule 1 ks
  • Řapíkatý celer 2 řap.
  • Olej olivový 2 plž
  • Mleté maso hovězí 360 g
  • Rajčata v plechovce 400 g
  • Těstoviny tagliatelle 400 g
  • Parmazán 50 g
  • Sůl
  • Bazalka čerstvá
  • Pepř
  • Mrkev 2 ks
  • Cibule 1 ks
  • Řapíkatý celer 2 řap.
  • Olej olivový 2 plž
  • Mleté maso hovězí 360 g
  • Rajčata v plechovce 400 g
  • Těstoviny tagliatelle 400 g
  • Parmazán 50 g
  • Sůl
  • Bazalka čerstvá
  • Pepř

Příprava

1
Mrkev a  řapíky celeru očistěte, nakrájejte na malé kostičky, cibuli pokrájejte nadrobno.
2
V hlubší pánvi rozehřejte olej, nejprve restujte mrkev a  celer, po pár minutách přidejte cibuli a  společně ještě pár minut opékejte. Přidejte mleté maso a  vařečkou ho rozmělněte, aby se rozpadlo na kousky.
3
Jakmile bude opečené ze všech stran, přidejte rozmixovaná rajčata, stáhněte oheň na minimum a  nechte omáčku probublávat asi 20 minut – tekutina se zredukuje a  omáčka zhoustne.
4
Před podáváním ji dochuťte solí a pepřem.
5
Tagliatelle uvařte podle návodu, podávejte je přelité omáčkou, posypané strouhaným parmazánem a  s lístky čerstvé bazalky.
1
Mrkev a  řapíky celeru očistěte, nakrájejte na malé kostičky, cibuli pokrájejte nadrobno.
2
V hlubší pánvi rozehřejte olej, nejprve restujte mrkev a  celer, po pár minutách přidejte cibuli a  společně ještě pár minut opékejte. Přidejte mleté maso a  vařečkou ho rozmělněte, aby se rozpadlo na kousky.
3
Jakmile bude opečené ze všech stran, přidejte rozmixovaná rajčata, stáhněte oheň na minimum a  nechte omáčku probublávat asi 20 minut – tekutina se zredukuje a  omáčka zhoustne.
4
Před podáváním ji dochuťte solí a pepřem.
5
Tagliatelle uvařte podle návodu, podávejte je přelité omáčkou, posypané strouhaným parmazánem a  s lístky čerstvé bazalky.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 6 dní

Od 28.02.2024 do 05.03.2024

Platný ještě 6 dní

Od 28.02.2024 do 05.03.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.