Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyMrkvový guláš
Albert logoAlbert logo
  • Mrkvový guláš

Mrkvový guláš

Mrkvový guláš
Velmi snadné
Více než 60 minut
4/5
Česká
Hlavní chod

Ingredience

Složení
6 porcí
  • Hovězí plec 1 kg
  • Cibule 1 ks
  • Olej slunečnicový 2 plž
  • Mouka hladká 2 plž
  • Černé pivo 500 ml
  • Mrkev 10 ks
  • Bujón hovězí 1 ks
  • Cukr krupicový
  • Pepř
  • Sůl
  • Bobkový list 3 ks
  • Tymián sušený 1 snít.
  • Hovězí plec 1 kg
  • Cibule 1 ks
  • Olej slunečnicový 2 plž
  • Mouka hladká 2 plž
  • Černé pivo 500 ml
  • Mrkev 10 ks
  • Bujón hovězí 1 ks
  • Cukr krupicový
  • Pepř
  • Sůl
  • Bobkový list 3 ks
  • Tymián sušený 1 snít.

Příprava

1
Troubu předehřejte na 160 °C. Olej rozpalte v litinovém kastrolu či pekáčku (ideální je s pokličkou) a opečte na něm důkladně maso ze všech stran, aby se zatáhlo a zhnědlo. Mělo by to trvat asi deset minut.
2
Potom maso vyndejte a v kastrolu opečte cibuli s mrkví, dokud neztmavnou – pak je posypte moukou a zamíchejte. Maso vraťte k zelenině i se šťávou, promíchejte, podlijte pivem a přidejte rozdrobenou kostku masoxu. Ochuťte solí, pepřem, cukrem, přidejte i bobkový list s tymiánem a pár minut povařte.
3
Přiklopte a pečte asi dvě a půl hodiny, dokud maso úplně nezměkne. Podávejte s bramborovou nebo celerovou kaší.
1
Troubu předehřejte na 160 °C. Olej rozpalte v litinovém kastrolu či pekáčku (ideální je s pokličkou) a opečte na něm důkladně maso ze všech stran, aby se zatáhlo a zhnědlo. Mělo by to trvat asi deset minut.
2
Potom maso vyndejte a v kastrolu opečte cibuli s mrkví, dokud neztmavnou – pak je posypte moukou a zamíchejte. Maso vraťte k zelenině i se šťávou, promíchejte, podlijte pivem a přidejte rozdrobenou kostku masoxu. Ochuťte solí, pepřem, cukrem, přidejte i bobkový list s tymiánem a pár minut povařte.
3
Přiklopte a pečte asi dvě a půl hodiny, dokud maso úplně nezměkne. Podávejte s bramborovou nebo celerovou kaší.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě dnes

Od 10.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 8 dní

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě dnes

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě dnes

Od 10.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 8 dní

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě dnes

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 15 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.