Moravský vrabec na pivě se špenátem
Co budete potřebovat
Jak na to?
Gurmánský zážitek zprostředkují pouze čerstvé suroviny
1. Maso odkrojte od kostí a nakrájejte na kostky velikosti sousta, osolte, okmínujte, dejte do pekáčku a promíchejte s plátky cibule a česneku. Podlijte pivem a zhruba 100 ml vývaru. Poté dejte do trouby předehřáté na 180 °C a pečte minimálně hodinu doměkka a zlatohněda. Během pečení podlévejte výpekem, případně dalším vývarem.
2. Před koncem pečení udělejte špenát: spařte ho nejprve horkou vodou a po pár minutách vyždímejte. Na sádle zpěňte cibulku, přidejte špenát, osolte, opepřete a pět minut duste pod pokličkou. Nakonec vmíchejte propasírovaný česnek a dosolte.
3. Hotové maso vyndejte z trouby a nechte chvíli stát. Na každý talíř dejte pár kousků masa, špenát a knedlíky, vše přelijte výpekem.
Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz
Moravský vrabec na pivě se špenátem
Co budete potřebovat
Jak na to?
Gurmánský zážitek zprostředkují pouze čerstvé suroviny
1. Maso odkrojte od kostí a nakrájejte na kostky velikosti sousta, osolte, okmínujte, dejte do pekáčku a promíchejte s plátky cibule a česneku. Podlijte pivem a zhruba 100 ml vývaru. Poté dejte do trouby předehřáté na 180 °C a pečte minimálně hodinu doměkka a zlatohněda. Během pečení podlévejte výpekem, případně dalším vývarem.
2. Před koncem pečení udělejte špenát: spařte ho nejprve horkou vodou a po pár minutách vyždímejte. Na sádle zpěňte cibulku, přidejte špenát, osolte, opepřete a pět minut duste pod pokličkou. Nakonec vmíchejte propasírovaný česnek a dosolte.
3. Hotové maso vyndejte z trouby a nechte chvíli stát. Na každý talíř dejte pár kousků masa, špenát a knedlíky, vše přelijte výpekem.
Mohlo by Vám také chutnat
- Náročnost
- Velmi snadné
- Snadné
- Náročné
- Specialní strava
- Bezlepkové
- Bez laktózy
- Vegetariánské
- Veganské
- Bio