Meruňkový koláč s drobenkou
Snadné
46-60 minut
4/5
Česká
Dezert
Ingredience
Složení 8 porcí
- Máslo 230 g
- Vejce 3 ks
- Cukr krupicový 280 g
- Cukr vanilkový 1 ks
- Kypřící prášek 1 ks
- Mouka polohrubá 250 g
- Smetana na vaření 200 ml
- Smetana ke šlehání 100 ml
- Citronová kůra 1 ks
- Meruňky 1 kg
- Sůl
- Mouka hrubá 110 g
- Vaječný žloutek 1 ks
- Máslo 230 g
- Vejce 3 ks
- Cukr krupicový 280 g
- Cukr vanilkový 1 ks
- Kypřící prášek 1 ks
- Mouka polohrubá 250 g
- Smetana na vaření 200 ml
- Smetana ke šlehání 100 ml
- Citronová kůra 1 ks
- Meruňky 1 kg
- Sůl
- Mouka hrubá 110 g
- Vaječný žloutek 1 ks
Příprava
- 1Troubu předehřejte na 180 °C.
- 2Žloutky utřete se 180 g cukru, vanilkovým cukem, přidejte 130 g rozpuštěného másla, mouku, prášek do pečiva, obě smetany a citronovou kůru.
- 3Z bílků se špetkou soli ušlehejte tuhý sníh a opatrně ho vmíchejte do těsta. Těsto rozetřete na tukem vymazaný a pečicím papírem vyložený plech.
- 4Naskládejte na něj meruňky řezem nahoru.
- 5Drobenku vypracujte z jednoho žloutku, 100 g másla, 100 g cukru a 110 g hrubé mouky.
- 1Troubu předehřejte na 180 °C.
- 2Žloutky utřete se 180 g cukru, vanilkovým cukem, přidejte 130 g rozpuštěného másla, mouku, prášek do pečiva, obě smetany a citronovou kůru.
- 3Z bílků se špetkou soli ušlehejte tuhý sníh a opatrně ho vmíchejte do těsta. Těsto rozetřete na tukem vymazaný a pečicím papírem vyložený plech.
- 4Naskládejte na něj meruňky řezem nahoru.
- 5Drobenku vypracujte z jednoho žloutku, 100 g másla, 100 g cukru a 110 g hrubé mouky.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
