Medové perníkové těsto jako od babičky

Příprava

1. 1
   Do mísy vsypte 400 g mouky, 140 g cukru, 75 g másla pokojové teploty, 2 vejce, 2 lžíce tekutého medu, 2 lžičky kakaa, lžičku sody a 2 lžičky koření. Uhněťte hladké a lesklé těsto, zabalte ho do potravinářské fólie a dejte do lednice odpočinout nejméně na 4 hodiny.
2. 2
   Poté těsto rozválejte na moukou posypané ploše na plát silný 4 mm, vykrajujte tvary a ukládejte je na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 10 minut.
3. 3
   Horké perníčky ihned po vytažení z trouby potírejte ještě na plechu rozšlehaným vejcem a nechte zaschnout.

1. 1
   Do mísy vsypte 400 g mouky, 140 g cukru, 75 g másla pokojové teploty, 2 vejce, 2 lžíce tekutého medu, 2 lžičky kakaa, lžičku sody a 2 lžičky koření. Uhněťte hladké a lesklé těsto, zabalte ho do potravinářské fólie a dejte do lednice odpočinout nejméně na 4 hodiny.
2. 2
   Poté těsto rozválejte na moukou posypané ploše na plát silný 4 mm, vykrajujte tvary a ukládejte je na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 10 minut.
3. 3
   Horké perníčky ihned po vytažení z trouby potírejte ještě na plechu rozšlehaným vejcem a nechte zaschnout.