Medové perníkové těsto jako od babičky
Velmi snadné
Více než 60 minut
5/5
Vánoce
Dezert
Ingredience40 porcí
40 porcí
- Mouka hladká 410 g
- Cukr moučkový 140 g
- Máslo 75 g
- Vejce 3 ks
- Med 2 plž
- Kakao holandské 2 člž
- Jedlá soda 1 člž
- Perníkové koření 2 člž
- Skořice mletá 1/2 člž
- Mouka hladká 410 g
- Cukr moučkový 140 g
- Máslo 75 g
- Vejce 3 ks
- Med 2 plž
- Kakao holandské 2 člž
- Jedlá soda 1 člž
- Perníkové koření 2 člž
- Skořice mletá 1/2 člž
Příprava
1
Do mísy vsypte 400 g mouky, 140 g cukru, 75 g másla pokojové teploty, 2 vejce, 2 lžíce tekutého medu, 2 lžičky kakaa, lžičku sody a 2 lžičky koření. Uhněťte hladké a lesklé těsto, zabalte ho do potravinářské fólie a dejte do lednice odpočinout nejméně na 4 hodiny.
2
Poté těsto rozválejte na moukou posypané ploše na plát silný 4 mm, vykrajujte tvary a ukládejte je na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 10 minut.
3
Horké perníčky ihned po vytažení z trouby potírejte ještě na plechu rozšlehaným vejcem a nechte zaschnout.
1
Do mísy vsypte 400 g mouky, 140 g cukru, 75 g másla pokojové teploty, 2 vejce, 2 lžíce tekutého medu, 2 lžičky kakaa, lžičku sody a 2 lžičky koření. Uhněťte hladké a lesklé těsto, zabalte ho do potravinářské fólie a dejte do lednice odpočinout nejméně na 4 hodiny.
2
Poté těsto rozválejte na moukou posypané ploše na plát silný 4 mm, vykrajujte tvary a ukládejte je na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 10 minut.
3
Horké perníčky ihned po vytažení z trouby potírejte ještě na plechu rozšlehaným vejcem a nechte zaschnout.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Tip Pokud chcete upéct výtečné cukroví s minimem práce, jsou tu hotová těsta z Albertu.Tip Ozdobte si perníčky bílkovou polevou podle našeho receptu! Recept naleznete pod názvem "Bílková poleva na zdobení perníčků".
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
