Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyMasové kuličky v rajské omáčce s kuskusem
Albert logoAlbert logo
  • Masové kuličky v rajské omáčce s kuskusem
Masové kuličky v rajské omáčce s kuskusem

Masové kuličky v rajské omáčce s kuskusem

Velmi snadné
16-30 minut
4/5
Italská
Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce
  • Mleté maso hovězí 400 g
  • Oregano čerstvé 2 plž
  • Sůl
  • Pepř
  • Parmazán 20 g
  • Vejce 1 ks
  • Česnek 3 strouž.
  • Vývar hovězí 300 ml
  • Kuskus 300 g
  • Olej olivový 4 plž
  • Rajský protlak 500 ml
  • Cibule 1 ks
  • Cukr třtinový 1 člž
  • Bazalka čerstvá 2 plž
  • Mleté maso hovězí 400 g
  • Oregano čerstvé 2 plž
  • Sůl
  • Pepř
  • Parmazán 20 g
  • Vejce 1 ks
  • Česnek 3 strouž.
  • Vývar hovězí 300 ml
  • Kuskus 300 g
  • Olej olivový 4 plž
  • Rajský protlak 500 ml
  • Cibule 1 ks
  • Cukr třtinový 1 člž
  • Bazalka čerstvá 2 plž

Příprava

1
Maso, oregano, sůl, pepř, parmazán, vejce a polovinu česneku propracujte v misce. V dlaních vytvarujte kuličky jako vlašský ořech. Odložte je do ledničky na 20 minut.
2
Kuskus zalijte vroucím vývarem a promíchejte se 2 lžícemi oleje a připravte podle návodu na obalu.
3
V pánvi rozehřejte 1 lžíci oleje a opečte na něm kuličky ze všech stran, trvá to 6–8 minut. Odložte je stranou, do pánve přidejte poslední lžíci oleje a opékejte na něm 6–8 minut cibuli doměkka.
4
Pak přidejte zbývající česnek, po chvíli rajčatové pyré, cukr, vmíchejte bazalku a povařte asi 4 minuty, aby omáčka mírně zhoustla. Vsypte do ní kuličky, promíchejte, posypte parmazánem a podávejte s kuskusem, ozdobené dalším parmazánem a lístky bazalky.
1
Maso, oregano, sůl, pepř, parmazán, vejce a polovinu česneku propracujte v misce. V dlaních vytvarujte kuličky jako vlašský ořech. Odložte je do ledničky na 20 minut.
2
Kuskus zalijte vroucím vývarem a promíchejte se 2 lžícemi oleje a připravte podle návodu na obalu.
3
V pánvi rozehřejte 1 lžíci oleje a opečte na něm kuličky ze všech stran, trvá to 6–8 minut. Odložte je stranou, do pánve přidejte poslední lžíci oleje a opékejte na něm 6–8 minut cibuli doměkka.
4
Pak přidejte zbývající česnek, po chvíli rajčatové pyré, cukr, vmíchejte bazalku a povařte asi 4 minuty, aby omáčka mírně zhoustla. Vsypte do ní kuličky, promíchejte, posypte parmazánem a podávejte s kuskusem, ozdobené dalším parmazánem a lístky bazalky.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě dnes

Od 14.02.2024 do 20.02.2024

Platný ještě 8 dní

Od 21.02.2024 do 27.02.2024

Platný ještě dnes

Od 14.02.2024 do 20.02.2024

Platný ještě 8 dní

Od 21.02.2024 do 27.02.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.