Rajská omáčka z trouby
Rajská omáčka z trouby přináší originální a pohodlný způsob, jak si připravit tuto klasiku české kuchyně s minimem práce. Díky pečení získají rajčata i zelenina výraznější chuť, která dodá omáčce plnost a jemně karamelový nádech. Tento recept je ideální pro všechny, kdo chtějí vyzkoušet tradiční rajskou v modernějším pojetí – jednoduše, bez složitého hlídání a s perfektním výsledkem.
Náročné
Více než 60 minut
0/5
Česká
Hlavní chod
Ingredience
Složení 8 porcí
- Olej olivový 2 plž
- Cibule 1 ks
- Cukr třtinový 2 člž
- Hovězí zadní bez kosti 2 kg
- Skořice mletá 1/2 člž
- Skořice celá 1 ks
- Rajče 1 kg
- Vinný červený ocet 1 člž
- Česnek 8 strouž.
- Bazalka čerstvá 1 hrs.
- Tymián čerstvý 1 snít.
- Bobkový list 4 ks
- Nové koření
- Brambory typu B 400 g
- Rajčata v plechovce 800 g
- Parmazán 40 g
- Mouka hladká 100 g
- Sůl
- Pepř
- Majoránka sušená
- Vaječný žloutek 2 ks
- Petržel hladkolistá
- Olej olivový 2 plž
- Cibule 1 ks
- Cukr třtinový 2 člž
- Hovězí zadní bez kosti 2 kg
- Skořice mletá 1/2 člž
- Skořice celá 1 ks
- Rajče 1 kg
- Vinný červený ocet 1 člž
- Česnek 8 strouž.
- Bazalka čerstvá 1 hrs.
- Tymián čerstvý 1 snít.
- Bobkový list 4 ks
- Nové koření
- Brambory typu B 400 g
- Rajčata v plechovce 800 g
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
