Jablečný koláč z listového těsta s pudinkem

Příprava

1. 1
   Troubu předehřejte na 200 °C.
2. 2
   Jablka nakrájená na kostičky, citronovou šťávu, 110 g cukru, lžičku skořice a vanilkový extrakt smíchejte v míse.
3. 3
   Vzniklou směs pak rozdělte do dvou pánviček o průměru 14 cm s kovovým držadlem (budete je dávat do trouby), zakryjte alobalem nebo pokličkou a na středním ohni přiveďte k varu, a pak nechte 6–8 minut probublávat, aby jablka změkla. Sejměte z ohně.
4. 4
   Škrob smíchejte se lžící vody a vzniklé těstíčko rozdělte do obou pánví a promíchejte.
5. 5
   Z plátů těsta vykrojte vždy 20cm kola, uprostřed je nařízněte, a pak je přetáhněte přes pánvičky a přitiskněte je k nim.
6. 6
   Poté je potřete rozšlehaným vejcem.
7. 7
   Smíchejte 20 g cukru se čtvrt lžičky skořice a směsí posypejte těsto.
8. 8
   Dejte péct na 25–30 minut.
9. 9
   Na přípravu pudinku si část mléka odlijte do hrnečku, v něm rozmíchejte pudinkový prášek a zbylý cukr.
10. 10
    Zbylé mléko přiveďte k varu, vlijte rozmíchaný pudink a 2–3 minuty povařte.

1. 1
   Troubu předehřejte na 200 °C.
2. 2
   Jablka nakrájená na kostičky, citronovou šťávu, 110 g cukru, lžičku skořice a vanilkový extrakt smíchejte v míse.
3. 3
   Vzniklou směs pak rozdělte do dvou pánviček o průměru 14 cm s kovovým držadlem (budete je dávat do trouby), zakryjte alobalem nebo pokličkou a na středním ohni přiveďte k varu, a pak nechte 6–8 minut probublávat, aby jablka změkla. Sejměte z ohně.
4. 4
   Škrob smíchejte se lžící vody a vzniklé těstíčko rozdělte do obou pánví a promíchejte.
5. 5
   Z plátů těsta vykrojte vždy 20cm kola, uprostřed je nařízněte, a pak je přetáhněte přes pánvičky a přitiskněte je k nim.
6. 6
   Poté je potřete rozšlehaným vejcem.
7. 7
   Smíchejte 20 g cukru se čtvrt lžičky skořice a směsí posypejte těsto.
8. 8
   Dejte péct na 25–30 minut.
9. 9
   Na přípravu pudinku si část mléka odlijte do hrnečku, v něm rozmíchejte pudinkový prášek a zbylý cukr.
10. 10
    Zbylé mléko přiveďte k varu, vlijte rozmíchaný pudink a 2–3 minuty povařte.