Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyHovězí na červeném víně s těstovinami
Albert logoAlbert logo
  • Hovězí na červeném víně s těstovinami
Hovězí na červeném víně s těstovinami

Hovězí na červeném víně s těstovinami

Snadné
Více než 60 minut
4/5
Česká
Hlavní chod

Ingredience1 porce

1 porcí
  • Olej olivový 3 plž
  • Hovězí kýta 800 g
  • Cibule 2 ks
  • Mouka hladká 2 plž
  • Mrkev 2 ks
  • Nové koření 6 ks
  • Bobkový list 2 ks
  • Pepř celý 8 ks
  • Rozmarýn čerstvý 1 snít.
  • Tymián sušený 2 člž
  • Rajče 3 ks
  • Červené víno 100 ml
  • Vývar hovězí 200 ml
  • Petržel hladkolistá 1 hrs.
  • Těstoviny fusilli 300 g
  • Parmazán 100 g
  • Olej olivový 3 plž
  • Hovězí kýta 800 g
  • Cibule 2 ks
  • Mouka hladká 2 plž
  • Mrkev 2 ks
  • Nové koření 6 ks
  • Bobkový list 2 ks
  • Pepř celý 8 ks
  • Rozmarýn čerstvý 1 snít.
  • Tymián sušený 2 člž
  • Rajče 3 ks
  • Červené víno 100 ml
  • Vývar hovězí 200 ml
  • Petržel hladkolistá 1 hrs.
  • Těstoviny fusilli 300 g

Příprava

1
Troubu předehřejte na 150 °C. V hrnci nebo pánvi vhodné do trouby rozpalte olej. Maso zasypejte moukou a opečte ze všech stran. Vyjměte a dejte stranou. Do výpeku vložte cibuli, mrkev, koření v plátýnku, rozmarýn a opékejte do zhnědnutí. Vsypte rajčata, přilijte víno a nechte odpařit. Podlijte vývarem. Přiveďte k varu, vraťte maso. Zakryté pečte 2 hodiny. Po upečení vyjměte koření, maso vidličkou natrhejte na kousky, vraťte zpátky do omáčky a podávejte s těstovinami, posypané sýrem a petrželkou.
1
Troubu předehřejte na 150 °C. V hrnci nebo pánvi vhodné do trouby rozpalte olej. Maso zasypejte moukou a opečte ze všech stran. Vyjměte a dejte stranou. Do výpeku vložte cibuli, mrkev, koření v plátýnku, rozmarýn a opékejte do zhnědnutí. Vsypte rajčata, přilijte víno a nechte odpařit. Podlijte vývarem. Přiveďte k varu, vraťte maso. Zakryté pečte 2 hodiny. Po upečení vyjměte koření, maso vidličkou natrhejte na kousky, vraťte zpátky do omáčky a podávejte s těstovinami, posypané sýrem a petrželkou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě dnes

Od 06.03.2024 do 19.03.2024

Platný ještě dnes

Od 13.03.2024 do 19.03.2024

Platný ještě 8 dní

Od 20.03.2024 do 26.03.2024

Platný ještě 13 dní

Od 20.03.2024 do 31.03.2024

Platný ještě dnes

Od 06.03.2024 do 19.03.2024

Platný ještě dnes

Od 13.03.2024 do 19.03.2024

Platný ještě 8 dní

Od 20.03.2024 do 26.03.2024

Platný ještě 13 dní

Od 20.03.2024 do 31.03.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.