Drožďová pomazánka
Droždová pomazánka je jednoduchá, sytá a překvapivě jemná klasika, která se vrací do kuchyní díky své poctivé chuti. Kombinuje restované droždí, máslo a vajíčka, které společně vytvoří hladkou, lehce oříškovou pomazánku plnou bílkovin i chuti.
Velmi snadné
0-15 minut
4/5
Vegetariánské
Svačina
Ingredience
Složení 4 porce
- Máslo 5 g
- Cibule 1/2 ks
- Droždí čerstvé 4 ks
- Sůl
- Pepř
- Kmín mletý 1/4 člž
- Cibule červená 1 ks
- Vejce 1 ks
- Pažitka čerstvá 1 hrs.
- Chléb 4 ks
- Olej slunečnicový 2 plž
- Rajčata cherry 4 ks
- Máslo 5 g
- Cibule 1/2 ks
- Droždí čerstvé 4 ks
- Sůl
- Pepř
- Kmín mletý 1/4 člž
- Cibule červená 1 ks
- Vejce 1 ks
- Pažitka čerstvá 1 hrs.
- Chléb 4 ks
- Olej slunečnicový 2 plž
- Rajčata cherry 4 ks
Příprava
- 1Na másle opékejte nadrobno pokrájenou cibuli 2 minuty dosklovata. Vsypte rozdrobené droždí, osolte, opepřete, zasypte kmínem a ½ nasekané pažitky. Míchejte další 3 minuty a vlijte do směsi lehce prošlehané vejce. Ještě minutu prohřívejte a odstavte.
- 2Vedle opečte na oleji na nudličky pokrájenou červenou cibuli a půlky cherry rajčat.
- 3Drožďovou pomazánku namažte na chléb, posypte cibulkou s cherry rajčaty a dozdobte pažitkou.
- 1Na másle opékejte nadrobno pokrájenou cibuli 2 minuty dosklovata. Vsypte rozdrobené droždí, osolte, opepřete, zasypte kmínem a ½ nasekané pažitky. Míchejte další 3 minuty a vlijte do směsi lehce prošlehané vejce. Ještě minutu prohřívejte a odstavte.
- 2Vedle opečte na oleji na nudličky pokrájenou červenou cibuli a půlky cherry rajčat.
- 3Drožďovou pomazánku namažte na chléb, posypte cibulkou s cherry rajčaty a dozdobte pažitkou.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Sbírka receptů na pomazánky Objevte svět pomazánek, které se hodí na každou příležitost — od lehké vajíčkové pomazánky pro rychlou snídani přes svěží celerovou a křupavou ředkvičkovou pomazánku až po výraznou škvarkovou klasiku. Vyzkoušejte také oblíbenou tuňákovou pomazánku nebo jemnou avokádovou pomazánku s vejci, ideální pro chvíle, kdy chcete něco snadného, chutného a krásně roztíratelného.
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
