Panenka na grilu s pohankou, rukolovým salátem a melounem

Příprava

1. 1
   V malé misce smíchejte uzenou papriku, sůl, pepř a kůru z citronu.
2. 2
   Vepřovou panenku zakápněte olivovým olejem a vmasírujte do ní směs koření. Dejte na gril a grilujte podle velikosti 12 až 15 minut. Panenku přiklopte a před krájením nechte 10 minut odpočinout.
3. 3
   Meloun pokrájejte na kousky velikosti sousta, okurku a cibuli na tenká půlkolečka, smíchejte s rukolou a nahrubo pokrájenými bylinkami, citronovou kůrou a zakápněte balsamikovým octem. Dochuťte solí a pepřem.
4. 4
   Pohanku uvařte podle návodu na obalu a servírujte se salátem a pokrájenou vepřovou panenkou.

1. 1
   V malé misce smíchejte uzenou papriku, sůl, pepř a kůru z citronu.
2. 2
   Vepřovou panenku zakápněte olivovým olejem a vmasírujte do ní směs koření. Dejte na gril a grilujte podle velikosti 12 až 15 minut. Panenku přiklopte a před krájením nechte 10 minut odpočinout.
3. 3
   Meloun pokrájejte na kousky velikosti sousta, okurku a cibuli na tenká půlkolečka, smíchejte s rukolou a nahrubo pokrájenými bylinkami, citronovou kůrou a zakápněte balsamikovým octem. Dochuťte solí a pepřem.
4. 4
   Pohanku uvařte podle návodu na obalu a servírujte se salátem a pokrájenou vepřovou panenkou.