Zimní salát s avokádovou růžičkou
Velmi snadné
16-30 minut
4/5
Veganské
Recepty na každý den
Zima
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Kapusta hlávková
- Zelí červené 1/4 ks
- Sůl
- Cibule šalotka 1/2 ks
- Mrkev BIO 2 ks
- Salátová okurka BIO 1 ks
- Citron BIO 1 ks
- Avokádo BIO 2 ks
- Javorový sirup BIO 2 plž
- Olej olivový BIO 2 plž
- Sezam černý 1 člž
- Mikrobylinky 1 hrs.
- Sezam 1 člž
- Pepř
- Kapusta hlávková
- Zelí červené 1/4 ks
- Sůl
- Cibule šalotka 1/2 ks
- Mrkev BIO 2 ks
- Salátová okurka BIO 1 ks
- Citron BIO 1 ks
- Avokádo BIO 2 ks
- Javorový sirup BIO 2 plž
- Olej olivový BIO 2 plž
- Sezam černý 1 člž
- Mikrobylinky 1 hrs.
- Sezam 1 člž
- Pepř
Příprava
- 1Všechnu zeleninu dobře omyjte pod tekoucí vodou. Zelí nakrouhejte do misky, posypte trochou soli a promačkejte. Dejte stranou a nechte zkřehnout.
- 2Kapustové listy nakrájejte na nudličky a vložte do misek na servírování. Mrkve a okurku nakrouhejte škrabkou na tenké plátky a rozdělte opět do misek. Přidejte zkřehlé zelí.
- 3Šalotku očistěte, nakrájejte na tenké proužky a posypte zeleninu.
- 4Avokádo rozpulte, zbavte pecky a vydloubněte ze slupky. Buď ho můžete nechat v celku jako mističku na dresink, nebo pokračujte nakrájením na tenké plátky a vytvarujte růžičku. Avokádo pokapejte citronovou šťávou.
- 5V misce smíchejte sirup, olej, trochu citronové šťávy, sůl a pepř. Ochuťte mixem sezamových semínek. Dresink nalijte na saláty nebo do avokádových mističek. Nakonec ozdobte mikrobylinkami
- 1Všechnu zeleninu dobře omyjte pod tekoucí vodou. Zelí nakrouhejte do misky, posypte trochou soli a promačkejte. Dejte stranou a nechte zkřehnout.
- 2Kapustové listy nakrájejte na nudličky a vložte do misek na servírování. Mrkve a okurku nakrouhejte škrabkou na tenké plátky a rozdělte opět do misek. Přidejte zkřehlé zelí.
- 3Šalotku očistěte, nakrájejte na tenké proužky a posypte zeleninu.
- 4Avokádo rozpulte, zbavte pecky a vydloubněte ze slupky. Buď ho můžete nechat v celku jako mističku na dresink, nebo pokračujte nakrájením na tenké plátky a vytvarujte růžičku. Avokádo pokapejte citronovou šťávou.
- 5V misce smíchejte sirup, olej, trochu citronové šťávy, sůl a pepř. Ochuťte mixem sezamových semínek. Dresink nalijte na saláty nebo do avokádových mističek. Nakonec ozdobte mikrobylinkami
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
