Barevná fazolová polévka
Snadné
16-30 minut
4/5
Česká
Polévka
Ingredience
Složení 1 porcí
- Olej olivový 4 plž
- Česnek 4 strouž.
- Mrkev BIO 2 ks
- Cibule 1 ks
- Řapíkatý celer 1 řap.
- Sůl
- Pepř
- Oregano sušené 1 člž
- Rajče 6 ks
- Rajský protlak 1 plž
- Balkánský sýr 100 g
- Fazole bílé sterilované 500 g
- Olej olivový 4 plž
- Česnek 4 strouž.
- Mrkev BIO 2 ks
- Cibule 1 ks
- Řapíkatý celer 1 řap.
- Sůl
- Pepř
- Oregano sušené 1 člž
- Rajče 6 ks
- Rajský protlak 1 plž
- Balkánský sýr 100 g
- Fazole bílé sterilované 500 g
Příprava
- 1V hrnci rozpalte olej a nejdřív zprudka, pak na mírnějším ohni na něm asi osm minut opékejte osolenou a opepřenou mrkev, cibuli, celer a česnek. Přidejte rajčata, protlak, oregano, podlijte 1,25 l vody a vařte, dokud zelenina nezměkne. Pak do polévky vmíchejte fazole, vařte ještě pár minut, nakonec dosolte podle chuti. Před podáváním posypte sýrem, případně přidejte trochu čerstvé petrželky.
- 1V hrnci rozpalte olej a nejdřív zprudka, pak na mírnějším ohni na něm asi osm minut opékejte osolenou a opepřenou mrkev, cibuli, celer a česnek. Přidejte rajčata, protlak, oregano, podlijte 1,25 l vody a vařte, dokud zelenina nezměkne. Pak do polévky vmíchejte fazole, vařte ještě pár minut, nakonec dosolte podle chuti. Před podáváním posypte sýrem, případně přidejte trochu čerstvé petrželky.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
