×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Recept Zelné placky s koriandrem

Další recepty a články

Jahodové knedlíky z...
Jahodové knedlíky z...
Jahodové knedlíky z...
Jahodové knedlíky z...
Musaka
Musaka
Musaka
Musaka
Jehněčí špízy suvlaki
Jehněčí špízy...
Jehněčí špízy suvlaki
Jehněčí špízy suvlaki
Kuře v ořechové omáčce
Kuře v ořechové...
Kuře v ořechové omáčce
Kuře v ořechové omáčce

Zelné placky s koriandrem

Co budete potřebovat

Na placky
240 g bílého zelí, nakrouhaného
hrst koriandrových lístků, nasekaných
70 g kukuřičné mouky
1 lžíce rýžové mouky
2 lžičky mletého koriandru
1 lžička kurkumy
½ lžičky římského kmínu
mořská sůl
čerstvě mletý pepř
125 ml sodovky
1 lžíce limetkové šťávy
1 lžíce extra panenského olivového oleje
K podávání
olivový olej
bílý jogurt řeckého typu
nakládané okurky, rozpůlené
mangové čatní
čerstvý koriandr
1 červená chilli paprička, zbavená semen a nakrájená

Jak na to?

Všechny suroviny na placky kromě olivového oleje dejte do velké mísy a promíchejte. Olej rozehřejte při vyšší teplotě na velké nepřilnavé pánvi. Těsto dejte do pánve, lžící vytvarujte placku a uhlaďte povrch. Opékejte 5–6 minut. Pak přes pánev položte větší talíř, opatrně otočte a pak placku sesuňte na pánev a opečte dozlatova ještě z druhé strany, také 5–6 minut. Podávejte zakápnuté olivový olejem, s jogurtem, okurkou a čatní, posypané koriandrem a chilli papričkou.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Zelné placky s koriandrem

Hlavní chod Snadné Magazín 1/2016
(0)

Co budete potřebovat

Na placky
240 g bílého zelí, nakrouhaného
hrst koriandrových lístků, nasekaných
70 g kukuřičné mouky
1 lžíce rýžové mouky
2 lžičky mletého koriandru
1 lžička kurkumy
½ lžičky římského kmínu
mořská sůl
čerstvě mletý pepř
125 ml sodovky
1 lžíce limetkové šťávy
1 lžíce extra panenského olivového oleje
K podávání
olivový olej
bílý jogurt řeckého typu
nakládané okurky, rozpůlené
mangové čatní
čerstvý koriandr
1 červená chilli paprička, zbavená semen a nakrájená

Jak na to?

Všechny suroviny na placky kromě olivového oleje dejte do velké mísy a promíchejte. Olej rozehřejte při vyšší teplotě na velké nepřilnavé pánvi. Těsto dejte do pánve, lžící vytvarujte placku a uhlaďte povrch. Opékejte 5–6 minut. Pak přes pánev položte větší talíř, opatrně otočte a pak placku sesuňte na pánev a opečte dozlatova ještě z druhé strany, také 5–6 minut. Podávejte zakápnuté olivový olejem, s jogurtem, okurkou a čatní, posypané koriandrem a chilli papričkou.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Jahodové knedlíky z...
Jahodové knedlíky z...
Jahodové knedlíky z...
Jahodové knedlíky z...
Musaka
Musaka
Musaka
Musaka
Jehněčí špízy suvlaki
Jehněčí špízy suvlaki
Jehněčí špízy suvlaki
Jehněčí špízy suvlaki
Kuře v ořechové omáčce
Kuře v ořechové omáčce
Kuře v ořechové omáčce
Kuře v ořechové omáčce

Inspirujte se podobnými recepty