Salát s pečeným květákem, špekem a cizrnou

Name: Salát s pečeným květákem, špekem a cizrnou
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Květák 1 ks; Špek 150 g; Olej olivový 4 plž; Vinný červený ocet 4 plž; Toastový chléb světlý 2 ks; Česnek 2 strouž.; Cizrna sterilovaná 400 g; Špenát čerstvý 40 g; Petržel hladkolistá 1 hrs.; Čekanka 1 ks; Chilli paprička 1 ks; Cukr krupicový 1 člž; Sůl; Pepř

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Česká

Ingredience

Složení

1 porcí

Květák 1 ks
Špek 150 g
Olej olivový 4 plž
Vinný červený ocet 4 plž
Toastový chléb světlý 2 ks
Česnek 2 strouž.
Cizrna sterilovaná 400 g
Špenát čerstvý 40 g
Petržel hladkolistá 1 hrs.
Čekanka 1 ks
Chilli paprička 1 ks
Cukr krupicový 1 člž
Sůl
Pepř

Květák 1 ks
Špek 150 g
Olej olivový 4 plž
Vinný červený ocet 4 plž
Toastový chléb světlý 2 ks
Česnek 2 strouž.
Cizrna sterilovaná 400 g
Špenát čerstvý 40 g
Petržel hladkolistá 1 hrs.
Čekanka 1 ks
Chilli paprička 1 ks
Cukr krupicový 1 člž
Sůl
Pepř

Příprava

1
Květákové růžice, špek, olej a ocet smíchejte v míse a pak přendejte na plech vyložený pečicím papírem. Pečte dvacet minut při teplotě 200 °C. Na posledních deset minut dejte do trouby i chleba potřený česnekem a 2 lžícemi olivového oleje. Mezitím udělejte chilli dresink: smíchejte ocet s olejem a chilli papričkou, pak vmíchejte cukr a nakonec i sůl a pepř.
2
Do servírovací mísy dejte květák, špek, chleba nalámaný na krutony, cizrnu, petrželku, špenát a čekanku, promíchejte a přelijte dresinkem.

1
Květákové růžice, špek, olej a ocet smíchejte v míse a pak přendejte na plech vyložený pečicím papírem. Pečte dvacet minut při teplotě 200 °C. Na posledních deset minut dejte do trouby i chleba potřený česnekem a 2 lžícemi olivového oleje. Mezitím udělejte chilli dresink: smíchejte ocet s olejem a chilli papričkou, pak vmíchejte cukr a nakonec i sůl a pepř.
2
Do servírovací mísy dejte květák, špek, chleba nalámaný na krutony, cizrnu, petrželku, špenát a čekanku, promíchejte a přelijte dresinkem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout