Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít

Ingredience

těstoviny penne
1 plechovka krájených rajčat
1 malý lilek
1 malá cuketa
200 g cherry rajčat
1 menší cibule
2 stroužky česneku
2 lžíce olivového oleje
1 lžička třtinového cukru
sůl, pepř
K servírování:
čerstvá bazalka
parmezán

Postup přípravy

V osolené vodě uvařte těstoviny podle návodu. Na rozpálenou pánev přidejte olivový olej, nadrobno nasekanou cibuli a česnek. Jakmile je cibule osmahnutá do sklovata, přidejte na kostky nakrájený lilek a cuketu. Chvíli restujte a přidejte krájená rajčata. Dobře promíchejte a nakonec přidejte přepůlená cherry rajčata. Směs dochuťte solí, pepřem a třtinovým cukrem. Hotové těstoviny podávejte s omáčkou, čerstvou bazalkou a posypané strouhaným parmezánem.

Jak na to?

Pomohl vám recept?
17hodnocení4

Další videorecepty