×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Recept Zeleninová polévka s těstovinami a sýrem

Další recepty a články

Thajská krevetová polévka
Thajská krevetová...
Thajská krevetová polévka
Thajská krevetová polévka
Polévka z pečené dýně
Polévka z pečené...
Polévka z pečené dýně
Polévka z pečené dýně
Celerová polévka s tymiánem
Celerová polévka s...
Celerová polévka s tymiánem
Celerová polévka s tymiánem
Dršťková polévka z hlívy...
Dršťková polévka z...
Dršťková polévka z hlívy...
Dršťková polévka z hlívy...

Zeleninová polévka s těstovinami a sýrem

Co budete potřebovat

100 g kolínek BASIC
sůl, pepř
20 g másla
1 velká cibule, nakrájená na kostičky
1 velká mrkev, nakrájená na kostičky
1 řapík celeru, nakrájený na kostičky
2 stroužky česneku, nasekané
2 lžíce mouky
1 litr drůbežího vývaru BASIC
240 ml mléka BASIC
špetka muškátového oříšku
½ lžičky hořčice
250 g brokolicových růžiček, nasekaných nadrobno
150 g eidamu AQ, nastrouhaného

Jak na to?

Těstoviny uvařte podle návodu na obalu. Slijte a nechte stranou. V hrnci rozehřejte máslo, přidejte zeleninu a česnek a 5 minut zvolna opékejte. Přisypte mouku a dobře rozmíchejte. Pak za stálého míchání pomalu přilévejte vývar a mléko. Přidejte muškátový oříšek a hořčici. Přiveďte k varu a na mírném plameni nechte vařit 10–15 minut. Vsypte brokolicové růžičky a vařte ještě 5 minut, dokud nejsou měkké. Vmíchejte nastrouhaný sýr, nechte ho trochu roztavit a sundejte z ploténky. Přidejte uvařené těstoviny, osolte, opepřete a podávejte.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Zeleninová polévka s těstovinami a sýrem

Polévka Snadné Vaření Magazín 2/2016 Počet porcí: 4
Průměrné hodnocení 5 (4)

Co budete potřebovat

100 g kolínek BASIC
sůl, pepř
20 g másla
1 velká cibule, nakrájená na kostičky
1 velká mrkev, nakrájená na kostičky
1 řapík celeru, nakrájený na kostičky
2 stroužky česneku, nasekané
2 lžíce mouky
1 litr drůbežího vývaru BASIC
240 ml mléka BASIC
špetka muškátového oříšku
½ lžičky hořčice
250 g brokolicových růžiček, nasekaných nadrobno
150 g eidamu AQ, nastrouhaného

Jak na to?

Těstoviny uvařte podle návodu na obalu. Slijte a nechte stranou. V hrnci rozehřejte máslo, přidejte zeleninu a česnek a 5 minut zvolna opékejte. Přisypte mouku a dobře rozmíchejte. Pak za stálého míchání pomalu přilévejte vývar a mléko. Přidejte muškátový oříšek a hořčici. Přiveďte k varu a na mírném plameni nechte vařit 10–15 minut. Vsypte brokolicové růžičky a vařte ještě 5 minut, dokud nejsou měkké. Vmíchejte nastrouhaný sýr, nechte ho trochu roztavit a sundejte z ploténky. Přidejte uvařené těstoviny, osolte, opepřete a podávejte.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Thajská krevetová polévka
Thajská krevetová polévka
Thajská krevetová polévka
Thajská krevetová polévka
Polévka z pečené dýně
Polévka z pečené dýně
Polévka z pečené dýně
Polévka z pečené dýně
Celerová polévka s tymiánem
Celerová polévka s tymiánem
Celerová polévka s tymiánem
Celerová polévka s tymiánem
Dršťková polévka z hlívy...
Dršťková polévka z hlívy...
Dršťková polévka z hlívy...
Dršťková polévka z hlívy...

Inspirujte se podobnými recepty