Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyZapečené těstoviny
Albert logoAlbert logo
  • Zapečené těstoviny

Zapečené těstoviny

Zapečené těstoviny
Velmi snadné
16-30 minut
4/5
Česká
Hlavní chod

Ingredience

Složení
4 porce
  • Těstoviny farfalle 500 g
  • Muškátový oříšek
  • Žampiony 200 g
  • Sůl
  • Cibulka jarní 1 svaz.
  • Pepř
  • Mléko 500 ml
  • Mouka hladká 50 g
  • Eidam strouhaný 140 g
  • Šunka 140 g
  • Máslo 50 g
  • Těstoviny farfalle 500 g
  • Muškátový oříšek
  • Žampiony 200 g
  • Sůl
  • Cibulka jarní 1 svaz.
  • Pepř
  • Mléko 500 ml
  • Mouka hladká 50 g
  • Eidam strouhaný 140 g
  • Šunka 140 g
  • Máslo 50 g

Příprava

1
Těstoviny uvařte podle návodu na obalu.
2
Troubu předehřejte na 200 °C a polovinu másla nechte rozpustit ve větší pánvi s vyšším okrajem.
3
Vsypte houby a dvě tři minuty opékejte, osolte, opepřete, promíchejte a dejte stranou.
4
Do pánve dejte zbylé máslo, přidejte většinu cibulky (část si nechte na ozdobení hotové večeře) a minutu opékejte.
5
Vsypte mouku, opékejte opět jednu minutu a pak postupně vlévejte mléko, míchejte, aby se vám v omáčce neudělaly žmolky. Osolte, opepřete, přidejte špetku muškátového oříšku, zvyšte plamen a nechte omáčku probublávat a mírně zhoustnout.
6
Snižte plamen, do omáčky vmíchejte většinu sýru a šunku. Dochuťte podle uvážení.
7
Těstoviny promíchejte s houbami, přendejte je do zapékací mísy a přelijte sýrovo-šunkovým bešamelem. Posypte zbylým sýrem a dejte na deset minut zapéct. Podávejte posypané odloženou jarní cibulkou.
1
Těstoviny uvařte podle návodu na obalu.
2
Troubu předehřejte na 200 °C a polovinu másla nechte rozpustit ve větší pánvi s vyšším okrajem.
3
Vsypte houby a dvě tři minuty opékejte, osolte, opepřete, promíchejte a dejte stranou.
4
Do pánve dejte zbylé máslo, přidejte většinu cibulky (část si nechte na ozdobení hotové večeře) a minutu opékejte.
5
Vsypte mouku, opékejte opět jednu minutu a pak postupně vlévejte mléko, míchejte, aby se vám v omáčce neudělaly žmolky. Osolte, opepřete, přidejte špetku muškátového oříšku, zvyšte plamen a nechte omáčku probublávat a mírně zhoustnout.
6
Snižte plamen, do omáčky vmíchejte většinu sýru a šunku. Dochuťte podle uvážení.
7
Těstoviny promíchejte s houbami, přendejte je do zapékací mísy a přelijte sýrovo-šunkovým bešamelem. Posypte zbylým sýrem a dejte na deset minut zapéct. Podávejte posypané odloženou jarní cibulkou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 6 dní

Od 24.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 6 dní

Od 24.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 6 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 13 dní

Od 24.07.2024 do 06.08.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.