Asijská kuchyně je velmi inspirativní. Nechte se tedy inspirovat voňavý vepřovým masem po sečuánsku.

Nejprve si připravte omáčku:
1) V misce smíchejte sojovou omáčku, chilli omáčku, ocet, sherry, vývar, cukr a škrob rozpuštěný ve vodě. Pořádně promíchejte a dejte stranou.

2) Ve velkém woku rozpalte olej, přidejte česnek, po půl minutě brokolici a cibuli a opékejte 2 minuty.

3) Pak přidejte vepřové nudličky a zprudka je opečte doměkka.

4) Vsypte nasucho opražené kešu oříšky a vlijte omáčku.

Prohřejte a podávejte.