Chalupářské plátky

Name: Chalupářské plátky
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Vepřová pečeně na kámen 4 ks; Hořčice dijonská 3 plž; Sojová omáčka 1 plž; Tymián sušený; Česnek 4 strouž.; Sůl; Olej slunečnicový 5 plž; Rýže 200 g; Pepř; Citron 1 ks

Snadné

16-30 minut

3/5

Hlavní chod

Ingredience

Složení

1 porcí

Vepřová pečeně na kámen 4 ks
Hořčice dijonská 3 plž
Sojová omáčka 1 plž
Tymián sušený
Česnek 4 strouž.
Sůl
Olej slunečnicový 5 plž
Rýže 200 g
Pepř
Citron 1 ks

Vepřová pečeně na kámen 4 ks
Hořčice dijonská 3 plž
Sojová omáčka 1 plž
Tymián sušený
Česnek 4 strouž.
Sůl
Olej slunečnicový 5 plž
Rýže 200 g
Pepř
Citron 1 ks

Příprava

1
Plátky vepřové pečeně jemně rozklepejte hřbetem ruky. V misce smíchejte olej, dijonskou hořčici, sojovou omáčku a tymián. Marinádu dobře promíchejte. Přidejte lisovaný česnek a podle chuti sůl i pepř. Do marinády naložte maso alespoň na dvě hodiny. Rýži uvařte dle návodu na obale a dejte vychladnout. Na pánvi rozehřejte trochu oleje, přidejte rýži a jemně osmahněte. Dle chuti dosolte, opepřete. Přidejte čerstvě vymačkanou šťávu a citronovou kůru z 1 citronu. Zamíchejte, minutku prosmažte a stáhněte z plamene. Vepřové plátky ugrilujte rovnoměrně z obou stran. Podávejte s citronovou rýží.

1
Plátky vepřové pečeně jemně rozklepejte hřbetem ruky. V misce smíchejte olej, dijonskou hořčici, sojovou omáčku a tymián. Marinádu dobře promíchejte. Přidejte lisovaný česnek a podle chuti sůl i pepř. Do marinády naložte maso alespoň na dvě hodiny. Rýži uvařte dle návodu na obale a dejte vychladnout. Na pánvi rozehřejte trochu oleje, přidejte rýži a jemně osmahněte. Dle chuti dosolte, opepřete. Přidejte čerstvě vymačkanou šťávu a citronovou kůru z 1 citronu. Zamíchejte, minutku prosmažte a stáhněte z plamene. Vepřové plátky ugrilujte rovnoměrně z obou stran. Podávejte s citronovou rýží.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout