Cibulový koláč s mletým masem

Name: Cibulový koláč s mletým masem
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Máslo 10 g; Těsto na pizzu chlazené 1 ks; Mouka polohrubá 2 plž; Anglická slanina 150 g; Cibule červená 3 ks; Olej slunečnicový 2 plž; Česnek 1 strouž.; Mleté maso vepřové 200 g; Sůl; Vejce 5 ks; Smetana na vaření 100 ml; Pepř; Muškátový květ mletý; Baby špenát 3 hrs.; Kozí sýr přírodní 125 g; Sýr strouhaný 200 g

Velmi snadné

16-30 minut

3/5

Recepty na každý den

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Máslo 10 g
Těsto na pizzu chlazené 1 ks
Mouka polohrubá 2 plž
Anglická slanina 150 g
Cibule červená 3 ks
Olej slunečnicový 2 plž
Česnek 1 strouž.
Mleté maso vepřové 200 g
Sůl
Vejce 5 ks
Smetana na vaření 100 ml
Pepř
Muškátový květ mletý
Baby špenát 3 hrs.
Kozí sýr přírodní 125 g
Sýr strouhaný 200 g

Máslo 10 g
Těsto na pizzu chlazené 1 ks
Mouka polohrubá 2 plž
Anglická slanina 150 g
Cibule červená 3 ks
Olej slunečnicový 2 plž
Česnek 1 strouž.
Mleté maso vepřové 200 g
Sůl
Vejce 5 ks
Smetana na vaření 100 ml
Pepř
Muškátový květ mletý
Baby špenát 3 hrs.
Kozí sýr přírodní 125 g

Příprava

1
Koláčovou formu o průměru 23 cm vymažte máslem, vysypte moukou a rovnoměrně do ní napěchujte těsto. Propíchejte vidličkou a dejte na 5 minut předpéct do trouby vyhřáté na 200 °C.
2
Na pánvi s trochou oleje krátce orestujte na nudličky pokrájenou slaninu, 2 cibule na kolečka, rozmělněný česnek a maso. Osolte a opepřete.
3
V misce rozšlehejte vejce se smetanou, solí, pepřem a muškátovým květem. Na těsto vsypte masovou směs, přelijte vejci, posypte 2 hrstmi špenátu a sýry. Pečte 15 minut.
4
Podávejte ozdobené zbylým špenátem a kroužky cibule.

1
Koláčovou formu o průměru 23 cm vymažte máslem, vysypte moukou a rovnoměrně do ní napěchujte těsto. Propíchejte vidličkou a dejte na 5 minut předpéct do trouby vyhřáté na 200 °C.
2
Na pánvi s trochou oleje krátce orestujte na nudličky pokrájenou slaninu, 2 cibule na kolečka, rozmělněný česnek a maso. Osolte a opepřete.
3
V misce rozšlehejte vejce se smetanou, solí, pepřem a muškátovým květem. Na těsto vsypte masovou směs, přelijte vejci, posypte 2 hrstmi špenátu a sýry. Pečte 15 minut.
4
Podávejte ozdobené zbylým špenátem a kroužky cibule.