Vepřové na zázvoru s okurkovým salátem

Name: Vepřové na zázvoru s okurkovým salátem
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Olej sezamový 2 plž; Cibulka jarní 2 ks; Česnek 2 strouž.; Chilli paprička 2 ks; Mleté maso vepřové 400 g; Zázvor 3 cm; Sojová omáčka 1 plž; Limetka 2 ks; Salátová okurka 1 ks; Voda 1 plž; Rýže basmati 400 g; Cukr třtinový 1 člž; Rybí omáčka 1/2 člž; Máta 1 hrs.; Koriandr čerstvý 1 hrs.

Velmi snadné

16-30 minut

5/5

Recepty na každý den

Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce

Olej sezamový 2 plž
Cibulka jarní 2 ks
Česnek 2 strouž.
Chilli paprička 2 ks
Mleté maso vepřové 400 g
Zázvor 3 cm
Sojová omáčka 1 plž
Limetka 2 ks
Salátová okurka 1 ks
Voda 1 plž
Rýže basmati 400 g
Cukr třtinový 1 člž
Rybí omáčka 1/2 člž
Máta 1 hrs.
Koriandr čerstvý 1 hrs.

Olej sezamový 2 plž
Cibulka jarní 2 ks
Česnek 2 strouž.
Chilli paprička 2 ks
Mleté maso vepřové 400 g
Zázvor 3 cm
Sojová omáčka 1 plž
Limetka 2 ks
Salátová okurka 1 ks
Voda 1 plž
Rýže basmati 400 g
Cukr třtinový 1 člž
Rybí omáčka 1/2 člž
Máta 1 hrs.
Koriandr čerstvý 1 hrs.

Příprava

Na oleji osmahněte nakrájenou cibulku, rozdrcený česnek, na kolečka nakrájenou chilli papričku a nastrouhaný zázvor.

Přidejte maso, promíchejte se základem a zalijte sójovou omáčkou. Duste 15 minut. Dochuťte šťávou z 1 limetky.

Mezitím uvařte rýži podle návodu.

Na salát nakrájejte okurku na kolečka. Na zálivku vyšlehejte šťávu z 1 limetky s vodou, cukrem a rybí omáčkou. Promíchejte s okurkami a polovinou koriandru a máty.

Ozdobte lístky koriandru a máty, kolečky chilli papričky a klínky limetky.

Na oleji osmahněte nakrájenou cibulku, rozdrcený česnek, na kolečka nakrájenou chilli papričku a nastrouhaný zázvor.

Přidejte maso, promíchejte se základem a zalijte sójovou omáčkou. Duste 15 minut. Dochuťte šťávou z 1 limetky.

Mezitím uvařte rýži podle návodu.

Na salát nakrájejte okurku na kolečka. Na zálivku vyšlehejte šťávu z 1 limetky s vodou, cukrem a rybí omáčkou. Promíchejte s okurkami a polovinou koriandru a máty.

Ozdobte lístky koriandru a máty, kolečky chilli papričky a klínky limetky.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout