Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyMexická salátová miska
Albert logoAlbert logo
  • Mexická salátová miska

Mexická salátová miska

Mexická salátová miska
Snadné
31-45 minut
4/5
Mexická
Hlavní chod

Ingredience

Složení
4 porce
  • Krůtí prsní řízky 600 g
  • Koriandr čerstvý 2 hrs.
  • Česnek 6 strouž.
  • Olej olivový 180 ml
  • Chilli mleté 1 člž
  • Limetka 4 ks
  • Kmín celý 1 člž
  • Sůl
  • Cibule sušená 1 člž
  • Jogurt řecký 200 g
  • Cukr třtinový 75 g
  • Paprika mletá sladká 1/2 člž
  • Cibule šalotka 1 ks
  • Špenát čerstvý 50 g
  • Pepř
  • Tortilla pšeničná 2 ks
  • Kukuřice sterilovaná 80 g
  • Rajčata cherry 12 ks
  • Mini okurky 4 ks
  • Fazole bílé sterilované 80 g
  • Cibule červená 1 ks
  • Avokádo 1 ks
  • Bulgur 240 g
  • Krůtí prsní řízky 600 g
  • Koriandr čerstvý 2 hrs.
  • Česnek 6 strouž.
  • Olej olivový 180 ml
  • Chilli mleté 1 člž
  • Limetka 4 ks
  • Kmín celý 1 člž
  • Sůl
  • Cibule sušená 1 člž
  • Jogurt řecký 200 g
  • Cukr třtinový 75 g
  • Paprika mletá sladká 1/2 člž
  • Cibule šalotka 1 ks
  • Špenát čerstvý 50 g
  • Pepř

Příprava

1
Krůtí maso omyjte a osušte. Česnek oloupejte a 4 stroužky vložte do mixéru. Přidejte hrst koriandru, šťávu z jedné limety, 120 ml olivového oleje, lžičku chilli koření, kmínu, sušené cibule, soli, cukru, ½ lžičky papriky a pepře vše společně promixujte. Do dvou lžic vytvořené marinády naložte maso a nechte odpočívat v lednici až 24 hodin.
2
Maso opékejte na rozpálené pánvi nejdříve kůží dolů dokřupava. Otočte a maso opékejte dalších 5 minut. Dejte stranou odpočívat.
3
Šalotku oloupejte a nakrájejte na velké kostky. Do mixéru vložte 60 ml olivového oleje, řecký jogurt, šalotku, 2 stroužky česneku, šťávu ze dvou limet, zbylý třtinový cukr, lžičku soli a zbylou hrst koriandru a vše společně umixujte v dresink.
4
Tortilly nakrájejte na trojúhelníčky a nasucho opečte na pánvi. Bulgur uvařte dle návodu na obalu.
5
Mini okurky omyjte a nakrájejte na kolečka, červenou cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké půlměsíčky, cherry rajčátka omyjte a rozpulte, avokádo nakrájejte na tenké plátky.
6
Začněte vrstvit zeleninu do misek. Nejdříve špenát, opečenou tortillu a bulgur. Dále kukuřici, cherry rajčátka, mini okurky, fazole, červenou cibuli a avokádo. Krůtí maso pokrájejte a poklaďte do středu salátu. Bohatě zakapejte dresinkem a servírujte s měsíčkem limety.
7
TIP : zelené zlato Mexika, v podobě avokáda , najdete v naší Tržnici
8
Vláknina – s vysokým obsahem vlákniny
1
Krůtí maso omyjte a osušte. Česnek oloupejte a 4 stroužky vložte do mixéru. Přidejte hrst koriandru, šťávu z jedné limety, 120 ml olivového oleje, lžičku chilli koření, kmínu, sušené cibule, soli, cukru, ½ lžičky papriky a pepře vše společně promixujte. Do dvou lžic vytvořené marinády naložte maso a nechte odpočívat v lednici až 24 hodin.
2
Maso opékejte na rozpálené pánvi nejdříve kůží dolů dokřupava. Otočte a maso opékejte dalších 5 minut. Dejte stranou odpočívat.
3
Šalotku oloupejte a nakrájejte na velké kostky. Do mixéru vložte 60 ml olivového oleje, řecký jogurt, šalotku, 2 stroužky česneku, šťávu ze dvou limet, zbylý třtinový cukr, lžičku soli a zbylou hrst koriandru a vše společně umixujte v dresink.
4
Tortilly nakrájejte na trojúhelníčky a nasucho opečte na pánvi. Bulgur uvařte dle návodu na obalu.
5
Mini okurky omyjte a nakrájejte na kolečka, červenou cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké půlměsíčky, cherry rajčátka omyjte a rozpulte, avokádo nakrájejte na tenké plátky.
6
Začněte vrstvit zeleninu do misek. Nejdříve špenát, opečenou tortillu a bulgur. Dále kukuřici, cherry rajčátka, mini okurky, fazole, červenou cibuli a avokádo. Krůtí maso pokrájejte a poklaďte do středu salátu. Bohatě zakapejte dresinkem a servírujte s měsíčkem limety.
7
TIP : zelené zlato Mexika, v podobě avokáda , najdete v naší Tržnici
8
Vláknina – s vysokým obsahem vlákniny

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 4 dny

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 4 dny

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 11 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.