Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyKrůtí Buddha bowl s květákovou rýží
Albert logoAlbert logo
  • Krůtí Buddha bowl s květákovou rýží

Krůtí Buddha bowl s květákovou rýží

Krůtí Buddha bowl s květákovou rýží
Snadné
Více než 60 minut
0/5
Asijská
Recepty na každý den
Oběd

Ingredience

Složení
4 porce
  • Sůl
  • Krůtí prsní řízky 600 g
  • Sojová omáčka 1 plž
  • Pepř
  • Česnek sušený 2 člž
  • Škrob kukuřičný 1 plž
  • Kokosové mléko 400 ml
  • Kokos strouhaný 35 g
  • Koriandr čerstvý 1 hrs.
  • Zakysaná smetana 100 ml
  • Javorový sirup 1 plž
  • Rýžový ocet 2 člž
  • Chilli omáčka sladká 1 plž
  • Česnek 2 strouž.
  • Paprika červená 1 ks
  • Cheddar strouhaný 100 g
  • Mix listových salátů 100 g
  • Arašídové máslo 75 g
  • Zeleninový mix - květák, mrkev, brokolice 400 g
  • Olej olivový 2 plž
  • Květák najemno 400 g
  • Sůl
  • Krůtí prsní řízky 600 g
  • Sojová omáčka 1 plž
  • Pepř
  • Česnek sušený 2 člž
  • Škrob kukuřičný 1 plž
  • Kokosové mléko 400 ml
  • Kokos strouhaný 35 g
  • Koriandr čerstvý 1 hrs.
  • Zakysaná smetana 100 ml
  • Javorový sirup 1 plž
  • Rýžový ocet 2 člž
  • Chilli omáčka sladká 1 plž
  • Česnek 2 strouž.
  • Paprika červená 1 ks

Příprava

1
Omyjte a osušte 600 g krůtích prsních řízků a nakrájejte je na 2cm kostičky. Osolte, opepřete a promíchejte se lžící sójové omáčky, lžičkou sušeného česneku a lžící kukuřičného škrobu. Na rozpálené pánvi s 2 lžícemi olivového oleje opečte kostičky masa za občasného míchání dozlatova. Hotové maso dejte stranou.
2
Do pánve vložte 400 g květáku najemno, přilijte 250 ml kokosového mléka, přidejte lžičku sušeného česneku a 35 g strouhaného kokosu. Za stálého míchání restujte asi 10 minut, dokud květák nezměkne. Osolte a přidejte hrst omytého, nasekaného čerstvého koriandru.
3
Do většího hrnce nalijte 3 cm vody a přiveďte ji k varu. Do hrnce vložte napařovák. Květák a brokolici ze zeleninového mixu rozdělte na růžičky a spolu s mrkví napařujte pod poklicí přibližně 5 minut, aby zelenina zůstala křupavá. Červenou papriku omyjte, zbavte jádřince a nakrájejte na kostičky. Sýr cheddar nastrouhejte nahrubo. Do misky nebo krabičky vložte květákovou rýži, napařené růžičky brokolice a květáku, nastrouhanou mrkev, maso, čedar a salát. Zalijte arašídovou zálivkou a posypte sezamovými semínky.
4
Ve velkém hrnci přiveďte k varu 3 cm vody a na dno položte napařovák. Omytou brokolici rozdělte na růžičky a napařujte pod poklicí spolu s růžičkami květáku asi 5 minut. Zelenina musí být stále křupavá.
1
Omyjte a osušte 600 g krůtích prsních řízků a nakrájejte je na 2cm kostičky. Osolte, opepřete a promíchejte se lžící sójové omáčky, lžičkou sušeného česneku a lžící kukuřičného škrobu. Na rozpálené pánvi s 2 lžícemi olivového oleje opečte kostičky masa za občasného míchání dozlatova. Hotové maso dejte stranou.
2
Do pánve vložte 400 g květáku najemno, přilijte 250 ml kokosového mléka, přidejte lžičku sušeného česneku a 35 g strouhaného kokosu. Za stálého míchání restujte asi 10 minut, dokud květák nezměkne. Osolte a přidejte hrst omytého, nasekaného čerstvého koriandru.
3
Do většího hrnce nalijte 3 cm vody a přiveďte ji k varu. Do hrnce vložte napařovák. Květák a brokolici ze zeleninového mixu rozdělte na růžičky a spolu s mrkví napařujte pod poklicí přibližně 5 minut, aby zelenina zůstala křupavá. Červenou papriku omyjte, zbavte jádřince a nakrájejte na kostičky. Sýr cheddar nastrouhejte nahrubo. Do misky nebo krabičky vložte květákovou rýži, napařené růžičky brokolice a květáku, nastrouhanou mrkev, maso, čedar a salát. Zalijte arašídovou zálivkou a posypte sezamovými semínky.
4
Ve velkém hrnci přiveďte k varu 3 cm vody a na dno položte napařovák. Omytou brokolici rozdělte na růžičky a napařujte pod poklicí spolu s růžičkami květáku asi 5 minut. Zelenina musí být stále křupavá.

Hodnocení

Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 4 dny

Od 29.01.2025 do 04.02.2025

Platný ještě 11 dní

Od 15.01.2025 do 11.02.2025

Platný ještě 4 dny

Od 29.01.2025 do 04.02.2025

Platný ještě 11 dní

Od 15.01.2025 do 11.02.2025

Platný ještě 11 dní

Od 29.01.2025 do 11.02.2025

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.