Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít

Ingredience

300 ml tmavého piva
100 ml medu
250 g třtinového cukru
2 kg vepřové pečínky v celku, vykostěné
sůl, pepř

Postup přípravy

Pivo, med a cukr dejte do hrnce a na
středním plameni svařte na sirup.
Troubu předehřejte na 200 °C. Maso ze
všech stran osolte a opepřete, dejte do
pekáčku a pečte dvacet minut. Pak teplotu
v troubě snižte na 160 °C, pečínku
potřete sirupovitou glazurou a pečte
dalších čtyřicet až pětačtyřicet minut.
V průběhu pečení potírejte výpekem.

Pomohl vám recept?
35hodnocení3

Další videorecepty