Vepřové cordon bleu

Name: Vepřové cordon bleu
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 - 4 porce
Cuisine: Francouzská
Ingredients: 4 vepřové plátky; sůl; pepř; olivový olej; česnek; 2 balení čerstvého špenátu; smetana; 4 plátky sýru s modrou plísní; hladká mouka; slunečnicový olej; rukola; cherry rajčata

Co budete potřebovat

	Označit všechny položky
4	vepřové plátky
	sůl
	pepř
	olivový olej
	česnek
2	balení čerstvého špenátu
	smetana
4	plátky sýru s modrou plísní
	hladká mouka
	slunečnicový olej
	rukola
	cherry rajčata

Jak na to?

Vepřové plátky rozřízněte, abyste v nich vytvořili kapsu a ze všech stran je osolte a opepřete. Olej rozpalte a krátce na něm osmahněte plátky česneku a špenát. Směs zjemněte smetanou a rozdělte ji do masových kapes, navrch dejte sýr a přitiskněte k sobě. Kapsy obalte v mouce a osmahněte na oleji. Podávejte s rukolou a cherry rajčaty.

Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Vepřové cordon bleu

15 minut Svačina Velmi snadné Francouzská Špenát Magazín 3/2013

Průměrné hodnocení 4 (6)

Tisknout recept

Co budete potřebovat

	Označit všechny položky
4	vepřové plátky
	sůl
	pepř
	olivový olej
	česnek
2	balení čerstvého špenátu
	smetana
4	plátky sýru s modrou plísní
	hladká mouka
	slunečnicový olej
	rukola
	cherry rajčata

Jak na to?

Vepřové plátky rozřízněte, abyste v nich vytvořili kapsu a ze všech stran je osolte a opepřete. Olej rozpalte a krátce na něm osmahněte plátky česneku a špenát. Směs zjemněte smetanou a rozdělte ji do masových kapes, navrch dejte sýr a přitiskněte k sobě. Kapsy obalte v mouce a osmahněte na oleji. Podávejte s rukolou a cherry rajčaty.