Zapečené špagety podle Jamieho

Příprava

1. 1
   Vařící vodu z varné konvice přelijte do velkého hrnce, osolte, vložte do ní špagety a uvařte je podle návodu na obalu. Troubu předehřejte na 180 °C.
2. 2
   V míse prošlehejte smetanu a vejce, osolte a opepřete. Pak do mísy nastrouhejte většinu čedaru, výrazný sýr nakrájejte na kostky a většinu ho přisypte do mléka s vejci. Přidejte špenát, chilli, sušená rajčata a uvařené a scezené špagety. Všechno dobře promíchejte.
3. 3
   Zapékací nádobu velkou asi 25 × 25 cm vymažte máslem, přidejte špagetovou směs a zapékejte asi 30 minut, až budou špagety na povrchu křupavé. V tu chvíli je posypte zbytkem sýrů a poklaďte špenátovými lístky s olivovým olejem.
4. 4
   Zapékejte ještě dalších 10 minut. Před servírováním nechte špagety chvilku odpočinout.
5. 5
   Podávejte nakrájené na klíny – jako dort – například s listovým salátem.

1. 1
   Vařící vodu z varné konvice přelijte do velkého hrnce, osolte, vložte do ní špagety a uvařte je podle návodu na obalu. Troubu předehřejte na 180 °C.
2. 2
   V míse prošlehejte smetanu a vejce, osolte a opepřete. Pak do mísy nastrouhejte většinu čedaru, výrazný sýr nakrájejte na kostky a většinu ho přisypte do mléka s vejci. Přidejte špenát, chilli, sušená rajčata a uvařené a scezené špagety. Všechno dobře promíchejte.
3. 3
   Zapékací nádobu velkou asi 25 × 25 cm vymažte máslem, přidejte špagetovou směs a zapékejte asi 30 minut, až budou špagety na povrchu křupavé. V tu chvíli je posypte zbytkem sýrů a poklaďte špenátovými lístky s olivovým olejem.
4. 4
   Zapékejte ještě dalších 10 minut. Před servírováním nechte špagety chvilku odpočinout.
5. 5
   Podávejte nakrájené na klíny – jako dort – například s listovým salátem.