Vepřová panenka Wellington
Snadné
Více než 60 minut
4/5
Hlavní chod
Ingredience
Složení 5 porcí
- Máslo 10 g
- Vepřová panenská svíčková 600 g
- Cibule šalotka 1 ks
- Žampiony 400 g
- Pepř
- Sůl
- Petrželka sušená 1 člž
- Tymián sušený 2 člž
- Šalvěj sušená 1/2 člž
- Hořčice plnotučná 2 plž
- Olej slunečnicový 2 plž
- Slanina plátková 150 g
- Listové těsto 1 ks
- Máslo 10 g
- Vepřová panenská svíčková 600 g
- Cibule šalotka 1 ks
- Žampiony 400 g
- Pepř
- Sůl
- Petrželka sušená 1 člž
- Tymián sušený 2 člž
- Šalvěj sušená 1/2 člž
- Hořčice plnotučná 2 plž
- Olej slunečnicový 2 plž
- Slanina plátková 150 g
- Listové těsto 1 ks
Příprava
- 1Nadrobno pokrájené žampiony a šalotku restujte na másle s bylinkami, solí a pepřem do odpaření tekutiny z hub.
- 2Na oleji zprudka zatáhněte maso, osolte, opepřete a potřete hořčicí.
- 3Na potravinovou fólii vyskládejte slaninové lůžko, poklaďte žampiony, vložte maso a zabalte do válečku. Vložte na 20 minut do lednice.
- 4Troubu předehřejte na 180 °C.
- 5Rozbalte listové těsto, kraje pomažte žloutkem. Z masa opatrně sejměte fólii a zabalte do těsta. Pevně uzavřete ze všech stran a zalepte vajíčkem. Pečte 20 minut.
- 1Nadrobno pokrájené žampiony a šalotku restujte na másle s bylinkami, solí a pepřem do odpaření tekutiny z hub.
- 2Na oleji zprudka zatáhněte maso, osolte, opepřete a potřete hořčicí.
- 3Na potravinovou fólii vyskládejte slaninové lůžko, poklaďte žampiony, vložte maso a zabalte do válečku. Vložte na 20 minut do lednice.
- 4Troubu předehřejte na 180 °C.
- 5Rozbalte listové těsto, kraje pomažte žloutkem. Z masa opatrně sejměte fólii a zabalte do těsta. Pevně uzavřete ze všech stran a zalepte vajíčkem. Pečte 20 minut.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
