Vepřová panenka Wellington

Snadné

Více než 60 minut

4/5

Hlavní chod

Ingredience5 porcí

5 porcí

Máslo 10 g
Vepřová panenská svíčková 600 g
Cibule šalotka 1 ks
Žampiony 400 g
Pepř
Sůl
Petrželka sušená 1 člž
Tymián sušený 2 člž
Šalvěj sušená 1/2 člž
Hořčice plnotučná 2 plž
Olej slunečnicový 2 plž
Slanina plátková 150 g
Listové těsto 1 ks

Máslo 10 g
Vepřová panenská svíčková 600 g
Cibule šalotka 1 ks
Žampiony 400 g
Pepř
Sůl
Petrželka sušená 1 člž
Tymián sušený 2 člž
Šalvěj sušená 1/2 člž
Hořčice plnotučná 2 plž
Olej slunečnicový 2 plž
Slanina plátková 150 g
Listové těsto 1 ks

Příprava

Nadrobno pokrájené žampiony a šalotku restujte na másle s bylinkami, solí a pepřem do odpaření tekutiny z hub.

Na oleji zprudka zatáhněte maso, osolte, opepřete a potřete hořčicí.

Na potravinovou fólii vyskládejte slaninové lůžko, poklaďte žampiony, vložte maso a zabalte do válečku. Vložte na 20 minut do lednice.

Troubu předehřejte na 180 °C.

Rozbalte listové těsto, kraje pomažte žloutkem. Z masa opatrně sejměte fólii a zabalte do těsta. Pevně uzavřete ze všech stran a zalepte vajíčkem. Pečte 20 minut.

Nadrobno pokrájené žampiony a šalotku restujte na másle s bylinkami, solí a pepřem do odpaření tekutiny z hub.

Na oleji zprudka zatáhněte maso, osolte, opepřete a potřete hořčicí.

Na potravinovou fólii vyskládejte slaninové lůžko, poklaďte žampiony, vložte maso a zabalte do válečku. Vložte na 20 minut do lednice.

Troubu předehřejte na 180 °C.

Rozbalte listové těsto, kraje pomažte žloutkem. Z masa opatrně sejměte fólii a zabalte do těsta. Pevně uzavřete ze všech stran a zalepte vajíčkem. Pečte 20 minut.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout