
Vepřová panenka se šťouchaným bramborem

Velmi snadné
31-45 minut
4/5
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Máslo 10 g
- Vepřová panenská svíčková 700 g
- Brambory 500 g
- Olej slunečnicový 3 plž
- Koření polévkové 1 člž
- Cibulka jarní 2 ks
- Pažitka čerstvá 1/2 svaz.
- Mléko 100 ml
- Cibule 1 ks
- Tymián čerstvý 2 snít.
- Bílé víno 100 ml
- Máslo 10 g
- Vepřová panenská svíčková 700 g
- Brambory 500 g
- Olej slunečnicový 3 plž
- Koření polévkové 1 člž
- Cibulka jarní 2 ks
- Pažitka čerstvá 1/2 svaz.
- Mléko 100 ml
- Cibule 1 ks
- Tymián čerstvý 2 snít.
- Bílé víno 100 ml
Příprava
- 1Předehřejte troubu na 180 stupňů. Panenku pokapejte olejem a orestujte na pánvi ze všech stran. Osolte, opepřete a dejte dopéct, přibližně na 20 minut.
- 2Brambory rozmačkejte, přidejte osmahnutou cibuli a jarní cibulku, polévkové koření, mléko, pažitku a promíchejte.
- 3Na pánvičce osmahněte na másle šalotku, bobkový list, tymián a pepř. Podlijte vínem, nechte odpařit, přilijte výpek z panenky a dosolte. Panenku podávejte se šťouchanými brambory, přelité omáčkou.
- 1Předehřejte troubu na 180 stupňů. Panenku pokapejte olejem a orestujte na pánvi ze všech stran. Osolte, opepřete a dejte dopéct, přibližně na 20 minut.
- 2Brambory rozmačkejte, přidejte osmahnutou cibuli a jarní cibulku, polévkové koření, mléko, pažitku a promíchejte.
- 3Na pánvičce osmahněte na másle šalotku, bobkový list, tymián a pepř. Podlijte vínem, nechte odpařit, přilijte výpek z panenky a dosolte. Panenku podávejte se šťouchanými brambory, přelité omáčkou.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal


Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
kus | ks | špetka | špet. | |
lžíce | plž | svazek | svaz. | |
lžička | člž | plátek | plát. | |
hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.