Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyVepřová panenka s parmazánovou polentou
Albert logoAlbert logo
  • Vepřová panenka s parmazánovou polentou

Vepřová panenka s parmazánovou polentou

Vepřová panenka s parmazánovou polentou
Snadné
31-45 minut
0/5
Hlavní chod

Ingredience

Složení
4 porce
  • Máslo 40 g
  • Tymián čerstvý 1 snít.
  • Olej slunečnicový 2 plž
  • Rozmarýn čerstvý 1 snít.
  • Pepř
  • Česnek 2 strouž.
  • Vepřová panenská svíčková 600 g
  • Sůl
  • Polenta 100 g
  • Voda 1 l
  • Parmazán 20 g
  • Žampiony 200 g
  • Hlíva ústřičná 300 g
  • Tymián sušený 1 člž
  • Pórek 1/2 ks
  • Česnek sušený 1/2 člž
  • Kmín mletý 1 člž
  • Máslo 40 g
  • Tymián čerstvý 1 snít.
  • Olej slunečnicový 2 plž
  • Rozmarýn čerstvý 1 snít.
  • Pepř
  • Česnek 2 strouž.
  • Vepřová panenská svíčková 600 g
  • Sůl
  • Polenta 100 g
  • Voda 1 l
  • Parmazán 20 g
  • Žampiony 200 g
  • Hlíva ústřičná 300 g
  • Tymián sušený 1 člž
  • Pórek 1/2 ks

Příprava

1
Na oleji s bylinkami a stroužky česneku opečte osolenou a opepřenou panenku, 15 minut.
2
Očištěné, osolené houby a na nudličky pokrájený pórek orestujte v hlubší pánvi na zbylém másle dozlatova. Okořeňte, podlijte vínem, nechte odpařit a odstavte z ohně.
3
Polentu pomalu zašlehejte do vroucí osolené vody a vařte 10 minut. Ke konci do ní nastrouhejte parmazán a vmíchejte 20 g másla.
4
Panenku podávejte na lůžku z polentové kaše, s houbami, nakrájenou na medailonky.
1
Na oleji s bylinkami a stroužky česneku opečte osolenou a opepřenou panenku, 15 minut.
2
Očištěné, osolené houby a na nudličky pokrájený pórek orestujte v hlubší pánvi na zbylém másle dozlatova. Okořeňte, podlijte vínem, nechte odpařit a odstavte z ohně.
3
Polentu pomalu zašlehejte do vroucí osolené vody a vařte 10 minut. Ke konci do ní nastrouhejte parmazán a vmíchejte 20 g másla.
4
Panenku podávejte na lůžku z polentové kaše, s houbami, nakrájenou na medailonky.

Hodnocení

Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 5 dní

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 5 dní

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 12 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.