Veggano burger albert se zeleninovými hranolky

Name: Veggano burger albert se zeleninovými hranolky
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Americká
Ingredients: Mrkev 2 ks; Petržel 2 ks; Sůl; Olej slunečnicový 205 ml; Škrob bramborový 100 g; Majonéza 150 g; Hořčice dijonská 2 člž; Petržel hladkolistá 1 hrs.; Kapusta hlávková; Vegan burger 4 ks; Hamburgerová bulka 4 ks

Vyzkoušejte recept na náš Veggano burger Albert se zeleninovými hranolky – zdravý a chutný veganský burger plný lahodných ingrediencí. Ideální pro každou příležitost!

Velmi snadné

16-30 minut

5/5

Americká

Veganské

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Mrkev 2 ks
Petržel 2 ks
Sůl
Olej slunečnicový 205 ml
Škrob bramborový 100 g
Majonéza 150 g
Hořčice dijonská 2 člž
Petržel hladkolistá 1 hrs.
Kapusta hlávková
Vegan burger 4 ks
Hamburgerová bulka 4 ks

Mrkev 2 ks
Petržel 2 ks
Sůl
Olej slunečnicový 205 ml
Škrob bramborový 100 g
Majonéza 150 g
Hořčice dijonská 2 člž
Petržel hladkolistá 1 hrs.
Kapusta hlávková
Vegan burger 4 ks
Hamburgerová bulka 4 ks

Příprava

Mrkev a petržel nakájené na tenké delší nudličky obalte v bramborovém škrobu. Smažte na 200 ml rozpáleného oleje dozlatova 3 minuty. Na papírovém ubrousku prosolte a nechte okapat.

V misce rozmíchejte majonézu, dijonskou hořčici a velmi drobně nakrájenou petržel. Dejte stranou.

Omyté, okapané kapustové listy rozpulte, vykrojte stvoly a opečte na zbylém oleji 1 minutu z každé strany. Vyjměte a opečte placičky burgerů, z každé strany 4 minuty.

Bulky podélně rozkrojte, namažte majonézovou omáčkou, vložte kapustový list, burger, hranolky a přiklopte druhou polovinou bulky.

Mrkev a petržel nakájené na tenké delší nudličky obalte v bramborovém škrobu. Smažte na 200 ml rozpáleného oleje dozlatova 3 minuty. Na papírovém ubrousku prosolte a nechte okapat.

V misce rozmíchejte majonézu, dijonskou hořčici a velmi drobně nakrájenou petržel. Dejte stranou.

Omyté, okapané kapustové listy rozpulte, vykrojte stvoly a opečte na zbylém oleji 1 minutu z každé strany. Vyjměte a opečte placičky burgerů, z každé strany 4 minuty.

Bulky podélně rozkrojte, namažte majonézovou omáčkou, vložte kapustový list, burger, hranolky a přiklopte druhou polovinou bulky.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Tipy na vegan recepty
Pokud hledáte inspiraci na chutné a zdravé veganské recepty, máme pro vás několik skvělých tipů. Vyzkoušejte naše čočkové lasagne, které jsou plné chutí a skvěle zasytí. Dalším skvělým tipem jsou veganské pohankové karbanátky, které jsou ideální pro rychlý a zdravý oběd nebo večeři. Pokud máte rádi orientální kuchyni, určitě vyzkoušejte náš bio cizrnový falafel s kuskusem. Tento pokrm je plný exotických chutí a je skvělou volbou pro každou příležitost. A pokud hledáte další inspiraci, podívejte se na naše veganské recepty, kde najdete mnoho dalších skvělých nápadů.

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout