Vegan burger

Snadné Hlavní chod Počet porcí: 4 Magazín 6/2022
Snadné Hlavní chod Počet porcí: 4 Magazín 6/2022

Ingredience

40 ml olivového oleje
2 červené cibule
sůl
60 g cukru
60 ml vinného octa
1 lžíce sezamového oleje
2 lžíce omáčky hoisin
1 lžíce arašídového másla
½ lžičky chilli
½ lžičky mletého zázvoru
4 listy hlávkového salátu
2 karotky
8 ředkviček
4 burgery NP Veggie
4 hamburgerové bulky z Albertova
pekařství

Postup přípravy

1. Na pánvi rozehřejte 40 ml oleje a přidejte 2 očištěné, na nudličky nakrájené cibule. Opékejte dohněda. Osolte a přidejte 60 g cukru. Nechte zkaramelizovat a ochuťte 60 ml vinného octa. Provařte, aby se ocet zredukoval, a odložte.
2. V misce smíchejte lžíci sezamového oleje, 2 lžíce omáčky hoisin, 1 lžíci arašídového másla, chilli a zázvor. Omyjte 4 listy salátu. Oloupejte 2 mrkve a škrabkou je nastrouhejte na široké pásky. Nakrájejte 8 ředkviček na plátky.
3. Veggie burgery opékejte na rozpáleném grilu z obou stran 4 minuty. Bulky rozkrojte a vnitřní strany 1 minutu opékejte na grilu, aby se prohřály.
4. Obě poloviny bulek potřete připraveným arašídovým dresinkem. Na spodní polovinu vrstvěte postupně list salátu, karotku, ředkvičky a opečený burger. Přidejte lžíci karamelizované cibulky a přiklopte horní polovinou. I největší vyznavači masa si pochutnají!

Pomohl vám recept?

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky