Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyVánoční vepřová pečeně na hruškách s brambory
Albert logoAlbert logo
  • Vánoční vepřová pečeně na hruškách s brambory

Vánoční vepřová pečeně na hruškách s brambory

Vánoční vepřová pečeně na hruškách s brambory
Snadné
Více než 60 minut
4/5
Vánoce
Hlavní chod

Ingredience

Složení
4 porce
  • Vepřová pečeně na kámen 750 g
  • Hořčice dijonská 1/2 plž
  • Olej slunečnicový 1 plž
  • Jablečný ocet 1 plž
  • Hruška 2 ks
  • Cibule červená 2 ks
  • Sůl
  • Sýr Niva 50 g
  • Rozmarýn čerstvý 2 snít.
  • Bílé víno suché 100 ml
  • Brambory
  • Vepřová pečeně na kámen 750 g
  • Hořčice dijonská 1/2 plž
  • Olej slunečnicový 1 plž
  • Jablečný ocet 1 plž
  • Hruška 2 ks
  • Cibule červená 2 ks
  • Sůl
  • Sýr Niva 50 g
  • Rozmarýn čerstvý 2 snít.
  • Bílé víno suché 100 ml
  • Brambory

Příprava

1
Maso lehce naklepejte a vložte do marinády z oleje, hořčice a octa.
2
Předehřejte troubu na 200 °C.
3
V nádobě vhodné do trouby rozpalte olej, přidejte cibule, hrušky, většinu rozmarýnu a sůl. Pět minut restujte, dokud směs nezkaramelizuje. Podlijte vínem a nechte odpařit.
4
Vložte maso a opékejte pět minut z obou stran.
5
Brambory povařte 5 minut v osolené vodě, promíchejte s olejem, solí a zbylým rozmarýnem a pečte dokřupava. Maso posypejte sýrem a dejte zapéct, dokud nezezlátne.
1
Maso lehce naklepejte a vložte do marinády z oleje, hořčice a octa.
2
Předehřejte troubu na 200 °C.
3
V nádobě vhodné do trouby rozpalte olej, přidejte cibule, hrušky, většinu rozmarýnu a sůl. Pět minut restujte, dokud směs nezkaramelizuje. Podlijte vínem a nechte odpařit.
4
Vložte maso a opékejte pět minut z obou stran.
5
Brambory povařte 5 minut v osolené vodě, promíchejte s olejem, solí a zbylým rozmarýnem a pečte dokřupava. Maso posypejte sýrem a dejte zapéct, dokud nezezlátne.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 7 dní

Od 24.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 7 dní

Od 24.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 7 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 14 dní

Od 24.07.2024 do 06.08.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.