Tortilla - omeleta po španělsku

Ohnivé Španělsko nabízí přímořská letoviska, hory i nekonečné večery v rytmu flamenka. Než odjedete na dovolenou, vyzkoušejte uvařit místní speciality u vás v kuchyni a vychutnejte si je jako temperamentní Španělé – v dobré společnosti a s požitkem.
Velmi snadné Hlavní chod Počet porcí: 4 porce Magazín 5/2019
Velmi snadné Hlavní chod Počet porcí: 4 porce Magazín 5/2019

Ingredience

4 větší brambory typu B
2 lžíce olivového oleje
1 menší červená cibule
3 stroužky česneku
100 ml kuřecího vývaru
250 g klobásy chorizo
2 lžíce hladkolisté petržele
8 vajec
1 lžička mleté papriky
sůl
pepř
40 g parmazánu

Postup přípravy

1. Brambory oloupejte a nakrájejte na 4mm kolečka. V pánvi vhodné do trouby pečte 5 minut na oleji brambory, cibuli a rozmačkaný česnek.
2. Přilijte kuřecí vývar, přiklopte pokličkou a vařte 12–15 minut, dokud brambory nezměknou.
3. Přidejte nakrájenou klobásu a petrželku. Promíchejte a vařte další 2 minuty.
4. Vejce rozmíchejte s mletou paprikou, solí, pepřem a nalijte na brambory. Zesilte plamen a duste asi 3 minuty.
5. Pánev vložte do trouby rozehřáté na 200 °C a pečte asi 10 minut. Posypte strouhaným parmazánem a nechte 2 minuty dopéct.

Pomohl vám recept?
1hodnocení

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky